Записи рубрики: Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ
сегодня готовлю очень полезный и простой салат с руколой, помидорами и сыром. я беру помидоры черри, но можно взять и обычные. готовится 5 минут. салат получается очень вкусный и легкий. смотрите пошаговый видео рецепт приготовления салата с руколой!
▶️для приготовления салата с руколой нам потребуется:
салат рукола — 100 гр.
помидоры — 200 гр.
сыр — 70-100 гр.
масло оливковое (растительное) — 2 ст.л.
сок лимона — 1 ст.л.
прованские травы...

ИНГРЕДИЕНТЫ
брокколи – 500 г
крабовые палочки – 350 г
сметана – 2 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
горчица – 0,5 ч.л.
горчица с зернами – 1 ч.л.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Брокколи разобрать на соцветия и бланшировать 3 минутки в подсоленной воде.

Вынуть и остудить в холодной воде.

Крабовые палочки нарезать крупно.

Брокколи добавить к крабовым палочкам.

Смешать сметану, майонез и горчицу. Перемешать все ингредиенты. При необходимости добавить соль.

Салат готов...

ИНГРЕДИЕНТЫ
нут консервированный — 240 г
фасоль стручковая — 200 г
пюре томатное — 1 ст.л.
паста из острого перца харисса — 1 ч.л.
масло растительное — 1 ч.л.
лимон — 1/2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Стручковую фасоль (у меня замороженная) отварить на пару до мягкости. На сковороде обжарить томатное пюре и хариссу с ложечкой подсолнечного масла, добавить нут, прогреть. На блюдо выложить нут, сверху на него фасоль. Фасоль посолить, полить лимонным соком.

ИНГРЕДИЕНТЫ
киноа — 120 гр.
вода — 300 мл.
клюква сушеная — 60 гр.
цедра и сок половины апельсина
фета — 100 гр.
сельдерей — 2 стебля
базилик
оливковое масло — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овощечисткой срезать цедру с половины апельсина.

Выжать сок из половины апельсина.

Сушеную клюкву порезать (по желанию) и замочить в апельсиновом соке на 20 минут (пока готовится киноа).

Крупу киноа промыть, залить водой, добавить цедру апельсина и варить до готовности.

Извл...

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 яиц
300 гр. филе куриной грудки
2 средних свежих огурца
2 средние моркови
майонез
2 -3 колечка консервированных ананасов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.

Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.

Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.

Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.

Морковь отварить, натереть на средней тeрке.

Огурцы вместе со шкуркой натереть на с...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. мясо — мякоть, говядина — гр. 300.
2. морковь — 2 шт.
3. перец болгарский красный, желтый (желательно разноцветный) — 3 шт.
4. редька зеленая — 1 шт. (крупненькая).
5. лук репчатый — 1 головка.
6. чеснок — 3-4 дольки.
7. зелень (кинза, укропчик, лучок зеленый) — немного.
8. соевый соус — .
9. красный молотый острый перец, уксус 9%, оливковое масло — немного, .
10. ну и самое главное — лапша. лапша нужна — крахмальная, «стеклянная»! я использую — южно-корейскую, пару пачек...

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры мясистые — 500 гр. (нарезать кубиком,без семечек)
сыр твёрдый (любой-на ваш вкус!) — 100 гр. (нарезать кубиком)
орехи грецкие — 40 гр. (мелко нарезать)
базилик(рейган) — 1 пучок.(нарезать)
лимонный сок — 3-4 ст.л.
оливковое масло(растительное) — 2-3 ст.л.
соль- .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать помидоры,сыр,орехи и рейган.

Хранить в холодильнике до подачи.

Полить оливковым маслом и соком лимона.

Посолить по вкусу,перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 кальмара
2 огурца
4 вареных белка
1 банка кукурузы,
100 гр. майонеза
упаковка корзиночек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кальмары отварить 3 мин. Опускать их в кипяток! Дать остыть.

Огурцы очистить от кожуры.

Кальмары, огурцы, белки нарезать соломкой.

Соединить все ингредиенты,посолить, заправить майонезом. Выложить салат в корзиночки.

ИНГРЕДИЕНТЫ
свёкла варёная — 3 шт.
солёные зелёные помидоры — 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
подсолнечное масло — 4 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка
чёрный молотый перец — 1 щепотка
зелёный лук и укроп для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Варёную свёклу очистить от кожуры.

Нарезать свёклу небольшими кубиками.

. Солёные помидоры разрезать пополам, слегка сжать помидор и отжать жидкость.

Нарезать помидоры небольшими кубиками.

. Лук очистить, мелко нарезать.

...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свити — 1 шт. (350 гр. )
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
чили — 0,5 шт.
лайм — 0,5 шт. (сок и цедра)
кинза — 3 веточки
имбирь свежий (натереть на тёрке) — 0,3 ч.л.
лук зеленый — 2-3 пера
растительное масло — 2 ст.л. (для жарки лука и чеснока)
соль
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В этом салате смешиваются сладкий, острый, кислый и соленый вкусы.

Салат сочный, пряный, ароматный и очень-очень вкусный!

Небольшую луковицу нарезать на четверть кольца, чеснок нарезать маленькими кусочками...