Записи рубрики: Салаты

Салат «шарлотка» (розовый вариант)

Салат «шарлотка» (розовый вариант)

ИНГРЕДИЕНТЫ
для блинчика:
яйца — 2 шт.
мука — 1 ч.л.
соль
куркума
майонез — 1 ст.л.
растительное масло- 1 ч.л.
= = = = = = = = = = = = = = = =
картофель — 1 шт. (большая)
белый гриб — 1 шт.
сметана- 1 ст.л.
маленькая луковица
колбаса салями — 5 ломтиков
телятина отварная — 50 гр.
зеленый горошек — 100 гр.
майонез — 4-5 ст.ложек
листья салата
зелень петрушки
вареное яйцо — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Испечь блинчик-омлет.

Ломтики салями измельчить блендером, добавив 2-3 ложки майонеза...

Подробнее

Салат оливье «елочка» с сыром

Салат оливье «елочка» с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель отварной
морковь отварная
яйцо отварное
ветчина или мясо отварное
лук репчатый
огурец соленый
сыр
майонез
соль
укроп (для украшения)
зерна граната (для украшения)
паприка красная (для украшения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Картофель, яйца, морковь, лук очистить, нарезать кубиками. Так же нарезать ветчину и огурец.

2. Сыр натереть. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить.

3. Разрезать пластиковую бутылку на половину...

Подробнее

Салат с хрустящими баклажанами,помидорами и нори в устричном соусе

Салат с хрустящими баклажанами,помидорами и нори в устричном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 гр. баклажанов
250 гр. помидоров
1/4 листа нори blue dragon
крахмал для панировки
соль
растительное масло для фритюра
2 зубчика чеснока,мелко порезанного
листья салата

для соуса
70 мл. устричного соуса
35 мл. соевого соуса
35 мл. воды
70 гр. сахара
25 мл. оливкового масла
25 мл. кунжутного масла
25 мл. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Соединить сахар,устричный соус,соевый соус и воду

Поставить на огонь и мешать до полного растворения сахара,снять с огня...

Подробнее

Салат с брокколи и крабовыми палочками.

Салат с брокколи и крабовыми палочками.

ИНГРЕДИЕНТЫ
брокколи в замороженном виде 1 упаковка, 400 гр.
яйцо куриное варёное 4-5 шт.
крабовые палочки 200-240 гр. в зависимости от пачки.
заправка на ваш выбор:
сметана и майонез в равных частях.
натуральный йогурт с лимонным соком и горчицей.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Брокколи разморозить, отделить толстые стебли и нарезать их небольшими кусочками, закидываем в кипящую подсоленную воду сначала стебли, а когда они будут почти готовы, добавляем и соцветия. Варим до готовности, но так, чтобы капуста сохранила форму...

Подробнее

Салат «морское дно»

Салат «морское дно»

ИНГРЕДИЕНТЫ
морская капуста — 150 г
лук репчатый — 1 шт.
крабовые палочки — 1 пачка маленькая
рыбная консерва (скумбрия или горбуша) — 1 шт.
яйцо — 3 шт.
майонез — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат делается слоями:

1-й слой: Морская капуста

2-й слой: Лук мелко порезать (предварительно лук ошпарить, чтобы не горчил)

3-й слой: Майонез

4-й слой: Крабовые палочки порезать

5-й слой: Консерву рыбную порезать (у меня была скумбрия)

6-й слой: Майонез

7-й слой: Белки потереть на бурачную те...

Подробнее

Салат с тунцом и белой фасолью

Салат с тунцом и белой фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ
тунец консервированный — 185 гр.
фасоль консервированная белая — 200 гр.
морковь свежая — 0,5 шт.
салат листовой — 1 пучок
масло оливковое для заправки
зелень петрушки
соль
для маринования лука:
лук красный — 50 гр.
вода — 100 мл.
сахар — 1 ст.л.
уксус яблочный — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень простой и очень вкусный салат из консервированных тунца и фасоли. Готовится быстро: открыла банку, достала продукты, выложила в салатник, и все… Добавила сочные листья салата, зелень петрушки, красный лук и морковь, заправила оливковым маслом...

Подробнее

Салат с краснокочанной капустой

Салат с краснокочанной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ
салат:
краснокочанная или фиолетовая капуста ( 6 шт. листьев от небольшого кочана) — 150 гр.
морковь — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
перец красный болгарский — 0,5 шт.
сельдерей — 1 черешок
лук крымский фиолетовый (или красный) — 0,25 шт.
чеснок — 2 зубчика
кукуруза консервированная сладкая — 3 ст.л.
лимонный сок из 2 долек лимона
оливковое масло — 2 ст.л.
перец чёрный молотый
соль
сахар
дополнительно:
семена тыквы для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Полезный вкусный и крас...

Подробнее

Салат с нутом «весенний блюз»

Салат с нутом «весенний блюз»

ИНГРЕДИЕНТЫ
вареный нут – 50 гр.
огурец свежий среднего размера – 1-2 шт.
помидоры свежий – 3-4 шт.
красный лук – 1 шт.
зеленый лук – несколько перьев
зелень укропа
зелень петрушки
для заправки:
растительное масло – 3 ст.л.
уксус столовый 9% — 0,5 столовой ложки
соль —
смесь перцев
молотый кориандр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Полезный постный салат с нутом, яркий и богатый на вкус. Море овощей, растительный белок, такой салат будет по вкусу многим. А готовится проще простого, поэтому не займет много времени, но зато подарит массу удовольствия...

Подробнее

Салат с фетой, свеклой и скумбрией

Салат с фетой, свеклой и скумбрией

ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия холодного копчения — 1 шт.
свекла- 1 шт.
фета — 50 гр.
лук красный — половина луковицы
заправка:
лимонный сок — 3 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
мед — 1 ст.л.
горчица французская — 1 ст.л.
петрушка — 1 пучек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Со скумбрии удалить внутренности, промыть, срезать плавники, хвост, удалить пленку и кости.

Рыбу нарезать на тонкие кусочки.

. Свеклу запечь в фольге, в духовке до готовности, остудить и нарезать тонкими полосками...

Подробнее

Салат из редьки с овощами

Салат из редьки с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
редька белая — 2 шт.
красный сладкий перец — 0.5 шт.
зелёный сладкий перец — 0.5 шт.
огурец длинноплодный — 0.5 шт.
лук репчатый — 0.5 шт.
заправка:
нерафинированное подсолнечное масло — 2 ст.л.
горчичное масло — 2 ст.л.
яблочный уксус — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль
чёрный молотый перец
петрушка для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Белую редьку очистить от кожуры, вымыть, обсушить.

. Натереть редьку тонкой соломкой.

...

Подробнее