Салат из печеной тыквы

Салат из печеной тыквы

Ингредиенты:

Тыква 200 г.
Свекла маленькая 1-2 шт.
Зеленый салат любой 1 пучок
Лук красный 1-2 шт.
Сыр моцарелла 75 г.
Тыквенные семечки
Клюква сушеная
Растительное масло

Для соуса:

Оливковое масло 2-3 ст.л.
Соль щепотка
Мед 1 ч.л.
Грецкие орехи 1 ст.л.
Клюква свежая или мороженая 1 ст.л.
Петрушка для подачи

Приготовление:

Мякоть тыквы и очищенную свеклу сбрызните растительным маслом, заверните отдельно в фольгу и запекайте в разогретой духовке до готовности (тыкву-30 минут, свеклу- 1-1,5 ч.)...

Подробнее

Сырники с морковью в духовке

Сырники с морковью в духовке

Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Мягкий творог 1 кг
Морковь 2 штуки
Мука овсяная 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Сахар по вкусу

Инструкция

40 минут

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Положить на противень пергаментную бумагу, хорошо смазать ее растительным маслом. Творог (хороший! жирность 5%) смешать с мелко натертой морковью (можно измельчить в комбайне), добавить яйца и 2–3 столовые ложки муки (я предпочитаю хорошие панировочные сухари, овсяную или гречневую муку), соль и сахар. Возможные добавки — цедра, ваниль, изюм, цукаты, мак...

Подробнее

Молочные коктейли

Молочные коктейли

Самым любимым лакомством как детей, так и взрослых являются молочные коктейли. Приготовить их, как кажется на первый взгляд, весьма легко: достаточно смешать молоко и мороженое. Однако на самом деле это является всего лишь основной молочного коктейля. При изготовлении такого напитка самое главное – соблюдать меру: достаточно будет четырех, максимум – пяти ингредиентов.

Подробнее

Сахарный пирог

Сахарный пирог

«Безумно вкусный и простой сахарный пирог «Tarte au sucre» — под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: «Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё…»
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень советую!

Понадобится:

мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вк...

Подробнее

Картофельные шарики

Картофельные шарики

Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо, которое может подаваться как самостоятельно, так и в качестве гарнира для блюд из мяса или рыбы.

Ингредиенты:

1 кг картофеля
красный и черный молотый перец
2 столовых ложки муки
1 яйцо
соль
растительное масло
зелень
2 столовых ложки сливочного масла
сметана

Приготовление:

Картофель почистить, залить водой, присолить, сварить. Приготовить пюре. Затем добавить в приготовленное пюре яйцо, сливочное масло, поперчить. Все смешать...

Подробнее

ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИНУТ

ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИНУТ

Рецепт на каждое утро!

Просто, быстро и очень вкусно!
Сохрани себе на стенку, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

— 400мл кефира
— 300г пшеничной муки
— 60г сахара
— 40г какао
— 1 яйцо
— 2г соды
— 5мл лимонного сока
— 60мл растительное масла

Приготовление:
Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции...

Подробнее

Утренний фруктовый коктейль

Утренний фруктовый коктейль

Ингредиенты
Бананы 1 штука
Клубника замороженная 1 стакан
Сок апельсиновый концентрированный ¼ стакана
Молоко обезжиренное 1,25 стакана
Экстракт миндаля ¼ чайной ложки

Инструкция

В блендере смешайте очищенный и порезанный на кусочки банан, замороженную клубнику, концентрат апельсинового сока, молоко и экстракт миндаля. Измельчите до однородной массы, разлейте по бокалам и сразу подавайте.

Подробнее

Суп-пюре из овощей

Суп-пюре из овощей

Ингредиенты:

Тыква мякоть 300-400 г.
Тыква маленькая для подачи
Морковь 2 шт.
Картофель 2-3 шт.
Лук 1 шт.
Сливки 100-150 г.
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль
Мускатный орех щепотка
Тимьян
Петрушка
Молотый перец
Белый хлебдля гренок
Тыквенные семечки
Сливочное масло 1 ст.л.

Приготовление:

Овощи ( мякоть тыквы, картофель, морковь, лук) очистите, обмойте, обсушите, нарежьте кубиками и подрумяньте на оливковом масле.
Добавьте ...

Подробнее

Морковный пирог с ванилью

Морковный пирог с ванилью

Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Морковь 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Масло растительное 1 столовая ложка
Сахар ванильный 10 г
Сода ½ чайной ложки

Инструкция

50 минут

1. На мелкой терке натираем очищенную морковь, нам потребуется 1 стакан.
2. В глубокой миске смешиваем натертую морковь, яйца, сахар, растительное масло, соду и ванильный сахар. Тщательно перемешиваем и выливаем в глубокую сковородку или форму для выпечки.
3...

Подробнее

Рис с зеленым горошком

Рис с зеленым горошком

Ингредиенты:

Рис 1 ст.
Зеленый горошек (замороженный) 1 ст.
Лук зеленый пучок
Масло сливочное 2-3 ст.л.
Чеснок 1 зубок
Петрушка
Соль
Сахар
Смесь перцев свежемолотая
Соевый соус для подачи

Приготовление:

Рис хорошо промойте, отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг, слегка промойте под проточной водой, дайте стечь жидкости.
Горошек зеленый отварите 2 минуты в подсоленной воде, с добавлением сахара, откиньте на дуршлаг...

Подробнее