Ложные куриные ножки

Ложные куриные ножки

Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам). Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см. Фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался. Взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится «куриная ножка» В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину «ножки», это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там «ножки» до зарумянивания...

Подробнее

Быстрый бисквит к чаю

Быстрый бисквит к чаю

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 10 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Какао порошок — 3 ст.л.
Сахар — 8 ст. л.
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (или сода, погашенная уксусом)

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
3. К шоколадной смеси добавляем муку и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.
4. К получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко, хорошо вымешиваем...

Подробнее

Лазанья (классический рецепт)

Лазанья (классический рецепт)

На сегодняшний день, некоторые блюда итальянской кухни, такие как пицца и лазанья, можно встретить в меню 90%  столичных ресторанов и кафе. Это говорит только об одном — сытно, вкусно, просто! Эти блюда придумали мужчины и я почти уверена, что они были холостяками, вот и готовили, что попроще да побольше, а вышло, как всегда — гениально! Лазанья, друзья!

В представленном классическом рецепте используются такие сыры, как Моцарелла и Пармезан, но их можно заменить на те сорта твёрдых сыров, которые есть у вас в н...

Подробнее

Суп с кукурузой и фасолью

Суп с кукурузой и фасолью

Данный овощной суп готовится с добавлением кукурузы и белой фасоли. Шалфей быть по сему дополняет блюдо.

Продукты питания (на 4 порции)

Фасоль сорокаградусная консервированная (промытая) — 300 г

Чинквантино консервированная — 300 г

Овощ (резаный кусками) — 1 шт.

Сельдерей черенковый (рубленый) — 2 стебля

Конец болгарский зеленый (резаный полосками) — 1 шт.

л. Шалфей худой (раскрошенный) — 1/4 ч.

Шалот репчатый (рубленый) — 1 шт.

Чеснок (диспергированный) — ...

Подробнее

Правильный завтрак

Правильный завтрак

Многие люди, проснувшись утром, совершенно забывают о том, что нужно позавтракать. В лучшем случае, хватают бутерброд, запивают на ходу кофе или чаем и…день начался.

А начался день неправильно. Специалистами-диетологами доказано, что то, что человек ест утром – залог его здоровья и самочувствия на весь день.

Результаты исследований говорят о том, что у тех, кто на протяжении долгих часов после пробуждения отказывается от приема пищи, происходят следующие негативные явления в организме:...

Подробнее

Эклеры с шоколадной глазурью

Эклеры с шоколадной глазурью

Ингредиенты исполнение) заварного теста:

200 мл воды,
120 г сливочного масла,
1 лампада (250 мл) муки,
5 яиц,
щепочка соли,

для кондитерского крема:

500 мл сливок,
250 г сахара,

пользу кого шоколадной глазури:

150 г шоколада,
60 г сливочного масла.

После разрезают вдоль немного отнюдь не до конца и заполняют кондитерским кремом, а с птичьего полета поливают шоколадной глазурью.Рань вы наверняка убедились, точь в точь просто приготовить эклеры с шоколадной глазурью. Небольшую кастрюлю с водою ставят на средний полымя, добавляют сливочное масло, щепотку соли и доводят раньше кипения. Способ приготовления эклеров...

Подробнее

Чем полезны бананы

Чем полезны бананы

Очень много людей любят бананы, но не знают, какими полезными качествами эти фрукты владеют. Бананы рекомендуют кушать при гастрите и другими проблемами желудка, сердечно-сосудистой недостаточностью, заболеваниях печени, почек, а также желчевыводящих путей.

Особенно полезны бананы для женщин: рекомендуют их кушать перед критическими днями, также эти фрукты улучшают сон. Но запомните, что если у вас сахарный диабет, бананы есть нельзя...

Подробнее

Полезные свойства малины

Полезные свойства малины

Малина по сладости занимает почетное первое место среди остальных ягод. Что бы полакомится этой чудной ягодкой, нужно пройти через острые шипы, надежно защищающие сладкую малинку. Как гласит древнеримская легенда, однажды кормилица маленького Зевса, нимфа Ида, хотела побаловать малыша сладкой малиной. Поранив руку о шипы, нимфа окропила ягоду алой кровью. С тех пор ягода стала нежного алого цвета.

Малина очень полезная ягода...

Подробнее

Стевия вместо сахара

Растение родом из Южной Америки.

Стевия вместо сахара

Его экстракт почти в 200 раз слаще сахара и не содержит калорий. Стевия — натуральный подсластитель. Стойка к высоким температурам, поэтому добавляется в выпечку, чаи и десерты. Свежие или засушенные листья достаточно залить горячей водой и для подслащения употреблять несколько капель сиропа. Показана больным диабетом, так как не изменяет уровень глюкозы в крови. Сушеные листья, порошок или экстракт стевии можно купить в магазинах здорового питания или супермаркетах.

Подробнее

Хранение фруктов в погребе

Осенью, собирая урожай, люди ломают голову над тем, как можно дольше сохранить свой урожай в погребах.
Испробовав проверенный метод, советую всем дачникам, которые хотят кушать витамины до весны.

Хранение фруктов в погребе

Смоченной в водке или спирте тряпочкой необходимо протереть коробки, в которые вы будете выкладывать фрукты. Этот способ применим для хранения яблок, груш и других фруктов. Можно также слои фруктов накрывать бумагой, смоченной в спирте.

Подробнее