Крем Рафаэлло

Крем Рафаэлло

Ингредиенты:

кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь)...

Подробнее

Салат с гранатом

Салат с гранатом

Ингредиенты:

Куриное филе 1 шт.
Картофель 2 шт.
Морковь свежая 1 шт. средняя
Редька (черная, зеленая или дайкон) 1 шт.
Лук репчатый 1 шт. маленькая
Майонез для заправки
Гранат ½ крупного
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление:

Куриное филе порезать тонкой соломкой, выложить на раскаленную сковороду смазанную растительным маслом и обжарить на большом огне до румяной корочки, выложить на салфетку и остудить...

Подробнее

БИСКВИТ НА СМЕТАНЕ

БИСКВИТ НА СМЕТАНЕ

Ингредиенты:

● 440 гр. сахара,
● 400 гр. сметаны,
● 4 яйца,
● 300 гр. маргарина,
● 30 гр. разрыхлителя,
● 520 гр. муки.

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром до появления пузырьков. Добавляем остальные ингредиенты. Перемешиваем и выливаем в смазанную маслом форму. Выпекаем при 150-180*С 1 час. Первые 20 минут не открывать духовку. Можно разрезать, промазать кремом, украсить на свое усмотрение.

Подробнее

Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами

Ингредиенты:

Куриная грудка 1 шт. на 500 гр.
Шампиньоны не крупные 250 гр.
Лук репчатый 1 крупная
Помидоры мясистые 2 шт.
Кукуруза консервированная 400 гр.
Растительное масло для обжаривания грибов

Для заправки салата:

Растительное масло около 40 мл.
Бальзамический уксус 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Готовая горчица (лучше с зернами) 1 ч.л.
Соль при необходимости
Перец черный молотый

Приготовление:

Куриную грудку отварить в подсоленной воде...

Подробнее

Критерии выбора матраса ребенку до трех лет

Критерии выбора матраса ребенку до трех лет

В первые месяцы после появления на свет малыш большую часть суток проводит в кроватке. Кроватка служит ребенку обычно до трех лет, то есть в период активного формирования двигательной активности и быстрого роста. Очень важно, чтобы во время дневного и ночного сна организм ребенка полноценно восстанавливался. Значит, надо выбирать модель, обеспечивающую комфортный сон и правильное положение позвоночника во время сна. Поможет выбрать качественный матрас сайт

Подробнее

Картофельный штрудель

Картофельный штрудель

Ингредиенты:

Для теста:

Мука 230 г.
Растительное масло 30 мл.
Вода 40 мл.
Яйцо 1 шт.
Соль

Для начинки:

Картофель около 1 кг
Соль по вкусу
Перец черный молотый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубец
Растительное масло 2 ст.л.
Сливочное масло 50 г.
Мускатный орех

Приготовление:

Картошку очистить, порезать мелкими кубиками и выложить в кипящую подсоленную воду. Варить 12-15 минут с момента закипания.
Лук и чеснок мелко порезать...

Подробнее

ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»

ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для шоколадного бисквита:
Яйца крупные (комнатной t!) — 4 шт.
Соль — небольшая щепотка
Сахар — 100 — 120 г.
Разрыхлитель — 1 ч ложка без горки
Ванильный сахар — 1 ч ложка
Мука — 80 г.
Крахмал — 20 г.
Какао — 20 г. (1 ст ложка)

Для крема:
Сливки 33 — 35 % жирности -300 мл.
Шоколад горький или молочный (по вкусу) — 100 г

10 г. какао-порошка (для обваливания пирожных)
Шоколад и орешки для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
** Крем и бисквит готовим накануне (бисквиту нужно вылежаться, а крему хорошо охладится)...

Подробнее

Кусочки куриного филе в панировке

Кусочки куриного филе в панировке

Ингредиенты:

Куриное филе 1 шт.
Тимьян, розмарин, сушеный или свежий чеснок, чабрец
Соль
Крахмал или мука 3 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт. крупное или 2 маленьких
Кокосовая стружка 6 ст.л.
Большое количество растительного масла для жарки

Приготовление:

Куриное филе порезать небольшими кусочками, размером примерно 2х2 сантиметра.
Кусочки курицы посолить и посыпать специями, дать промариноваться 15-20 минут.
Куриное филе сначала обвалять в кра...

Подробнее

Домашнее лимончелло

Домашнее лимончелло

Ингредиенты:

●Лимон — 11 шт
●Водка — 1 л
●Сахар — 3 стакана
●Вода — 3 стакана

Приготовление:

Для начала нужно тщательно помыть и высушить лимоны. Затем, используя нож для чистки овощей, срезаем с них цедру в приготовленную банку. Обычный нож здесь не подойдет, очень важно срезать только верхний желтый слой кожуры лимонов, т. к. именно в нем содержатся эфирные масла, которые придают вкус и аромат напитку.
Количество лимонов подбирайте по размерам так, чтобы у вас получилос...

Подробнее

Салат из черной редьки

Салат из черной редьки

Ингредиенты:

Черная редька 1,5 кг.
Лук репчатый 1 шт. маленькая
Майонез постный по вкусу

Приготовление:

Редьку очистить и потереть на терку «ежик»! (В этом я вам и желаю успеха, т.к. вот тут постность салата в какой-то момент можно подвергнуть сомнению — терка легко может прихватить ногти и пальцы!)
Отжимаем сок, распределяем по мисочке редьку и оставляем ее на воздухе на ночь. К слову, все это дело безбожно воняет, но поверьте, салат того стоит...

Подробнее