«Куриные ножки с картофелем»

«Куриные ножки с картофелем»

Ингредиенты:
куриные ножки,
картофель,
кусочек сала(или растительное масло),
сметана,
майонез,
специи,
соль,
дольку лимона

Приготовление:
1.сковороду застелить фольгой
(так,чтобы с одной стороны остался длинный край) разложить кусочки сала(или влить 2-3 столовые ложки растительного масла),
разложить ножки, выдавить сок лимона и сбрызнуть ножки,
посолить,
посыпать специями, смешать сметану и майонез, смазать ножки;
2...

Подробнее

Блинчики с начинкой из мака

Блинчики с начинкой из мака

Ингредиенты:

Для тонких блинчиков на молоке (альтернативный рецепт тонких блинчиков на молоке):

Мука 300 гр.
Соль небольшая щепотка
Сахар 5 ст.л.
Яйцо 4 шт.
Молоко 900 мл.
Растительное масло 5 ст.л.

Для маковой начинки для блинов:

Мак 1 ст.
Сахар 1/3 ст.
Масло сливочное размягченное 50 гр.
Изюм ½ ст.
Орехи – у меня миндаль – 100 гр.
Цедра 1 апельсина

Приготовление:

Вначале приготовим начинку:

Мак залить стаканом крутого кипятка, поставить на огонь и...

Подробнее

Блинчики с овощами

Блинчики с овощами

Ингредиенты:

Для блинов:

Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Мука 1 ст.
Сода на кончике ножа
Соль щепотка
Сахар щепотка
Масло растительное 1 ст.л.
Кипяток 130 мл.

Для начинки:

Перец сладкий шт.
Кабачок 100 гр.
Морковь 1 маленькая
Лук репчатый ½ маленькой луковицы
Базилик сушеный
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Яйцо слегка взбить вилкой, добавить соль и сахар, перемешать.
Добавить кефир и муку, перемешать до однородности...

Подробнее

Курица в сухарях

Курица в сухарях

Ингредиенты:

Куриные окорочка 4 шт. — можно использовать и курицу, предварительно разделанную на кусочки
Карри
Соль
Перец
Растительное масло
Чеснок 4 зубчика
Панировочные сухари или подсушенный в духовке белый хлеб (батон)

Приготовление:

Куриные окорочка промойте и обсушите при помощи бумажного полотенца.
Чеснок порежьте ломтиками и уложите его под шкурку курицы.
Куриные окорочка щедро натрите солью, перцем и карри...

Подробнее

Курица с карри и бананами

Курица с карри и бананами

Ингредиенты:

Куриное мясо – я использовала 1 куриное филе на 300 гр.
Банан спелый 1 шт.
Лук репчатый 1 шт. средняя
Сметана 100 гр.
Карри по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Лук очистить и мелко порезать, обжарить на растительном масле до прозрачности.
Куриное мясо нарезать брусочками толщиной около 1 сантиметра, выложить к луку и жарить 10-12 минут до готовности.
Теперь добавляем порезанный кубиками банан и жарим вс...

Подробнее

Торт с малиной

Торт с малиной

Ингредиенты (на торт диаметром 18 сантиметров):

Йогурт без наполнителя 150 г.
Сахар ½ ст.
Мука 1 ½ ст.
Масло растительное 130 мл.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Малина свежая или замороженная 200 г.

Для крема:

Сливочный сыр «Маскарпоне» или «Филадельфия» 250 г.
Сметана 150 г.
Сахарная пудра ½ ст.
Горький шоколад 40 г.

Приготовление:

Дно формы для выпечки выстелить пергаментной бумагой и выложить ровным слоем малину (замороженную можно не размораживать)...

Подробнее

Куриное суфле

Куриное суфле

Ингредиенты:

Куриная грудка 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Сливки 50 мл.
Крахмал 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех или карри по вкусу
Миндаль
Растительное масло для смазывания формочек

Приготовление:

Куриную грудку отварить, отделить от костей и измельчить при помощи блендера или пропустить через мясорубку.
Добавить измельченный чеснок, яйца, крахмал и сливки. Все еще раз тщательно взбить блендером до однородной массы...

Подробнее

Апельсиновый торт – простой рецепт

Апельсиновый торт – простой рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо 3 шт.
Сахар 180 г.
Мука ½ ст.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Апельсин 1 шт.

Для крема:

Яйцо 1 шт.
Сахар 100 г.
Мука 1 ст.л.
Молоко 150 мл.
Масло сливочное размягченное 100 г.

Приготовление:

Апельсин вместе с кожурой тщательно промыть со щеткой, залить водой, поставить на огонь и поварить 5 минут после закипания.
Апельсин разрезать на 8-10 долек, остудить, извлечь косточки и пропустить через мясорубку или измельчить в пюре при помощи блендера...

Подробнее

Картофель айдахо

Картофель айдахо

Популярное американское блюдо — печеная картошка с хрустящей корочкой. Лучше всего подойдет молодой некрупный картофель, а для маринада можно использовать бесконечное множество пряностей и специй. Если время на приготовления картофеля нет, то тут на помощь придет

Подробнее

Пирог кофейный

Пирог кофейный

Ингредиенты:

Мука 2 ст.
Яйцо 2 шт.
Сахар 1 ст.
Вода теплая кипяченая 120 мл.
Маргарин или сливочное масло 150 г.
Разрыхлитель теста 2 ч.л.
Цедра (у меня лимонная) 1-2 ст.л.
Растворимый кофе (самый обычный) 2 ст.л.

Приготовление:

Маргарин растопить на медленном огне,охладить.
При помощи миксера взбить яйца с сахаром, добавить цедру лимона.
В полученную массу высыпать муку, соединенную с разрыхлителем для теста, кофе, растворенный в половине стакана кипяченой теплой воды. Все хорошенько перемешать...

Подробнее