Салаты с киноа

Салаты с киноа

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат с киноа,фетой и томатами
киноа 1/4 стакана
фета 80 г
помидоры черри 8 шт
чеснок 1 зубчик
сельдерей черешковый 1 шт
соль,перец по вкусу
масло оливковое для заправки
яйцо вареное для подачи

Киноа с тыквой,витаминный
киноа 1/4 стакана
сок апельсиновый 100 мл
цедра половины апельсина
яблоко 1 шт
сельдерей черешковый 1 ш
тыква 200 г
имбирь свежий 3 см
соль,перец по вкусу
масло оливковое для заправки
семечки тыквенные,зелень для подачи

Салат с киноа,яйцом и тунцом
киноа 1/4 стакана
тунец 80 г
яйца 2-3 шт
помидоры черри 5-6 шт
листья салата по вкусу
масло оливковое для заправки
или йогурт+горчица для заправки
сок лимонный по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат № 1.

Салат с киноа,фетой и томатами Киноа сварить следуя инструкции,напечатанной на пачке.
Я варю минут 20 на среднем огне в пропорции 1 часть киноа на 2 части воды.
Замечу,если киноа перед варкой просушить на горячей сковороде в течении 2-3 мин,то вкус у неё становится более ореховый.
Зелень и чеснок мелко рубим.
Сельдерей нарезаем мелко.
Остывшую вареную киноа перекладываем в салатник,смешиваем с зеленью и раскрошеной мелко фетой.Посолить по вкусу и поперчить.
Добавить разрезанные пополам помидорки.
Заправляем маслом и даём настоятся минут 15.
Сервируем с вареным яйцом.
Подаём с хорошим настроением!

Салат № 2.

Киноа с тыквой,витаминный

Киноа отвариваем.
Выжимаем сок из апельсина,натираем цедру.Натираем имбирь на мелкую тёрку.Всё смешиваем.
Яблоко нарезанм тонкой соломкой.Замачиваем в апельсиново-имбирном соке на 10 минут.
Тыкву сырую натираем на «корейскую» тёрку.
Сельдерей мелко нарезаем.
К остывшей киноа добавляем все ингридиенты,солим,перчим,заправляем.
Подаём с удовольствием и хорошим настроением.

Салат № 3.

Салат с киноа,яйцом и тунцом
Естественно,отвариваем киноа.
Листья салата рвём не крупно на тарелку.Сверху добавляем киноа,дальше-тунец,яйца и помидоры.
Я заправила оливковым маслом с лим.соком.

Метки записи:  , , , ,

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>