ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо — 2 шт.
авокадо — 1/2 шт.
сметана — 3 ст.л.
творожный сыр — 2 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
орегано — 1 ч.л.
чеснок — 1 зубчик
сливочное масло — 30 гр.
хлопья чили — 1/4 ч.л.
паприка — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нарежьте авокадо и чеснок
2. В чашу миксера выложите сметану, творожный сыр, авокадо, чеснок, соль и орегано.
Взбейте до однородности
3. Сливочное масло растопите на горячей сковороде.
Добавьте паприку и хлопья чили.
Хорошо размешайте
4. Небольшую мисочку застелите пищевой пленкой и смажьте растительным маслом
5. Каждое яйцо вбейте в отдельную миску
6. Концы пленки завяжите в узелок
7. Опустить яйца в кипящую воду и варите на среднем огне 4 минуты
8. На тарелку выложите сливочный соус, яйца и полейте ароматным маслом
Приятного аппетита!
Комментарии