Банановый хлеб / банановый кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ
бананы переспелые 3 шт. + 1 шт. для украшения.
яйцо со 1 шт.
масло сливочное 75 гр.
сахар 130 гр. ( количество сахара можно уменьшить в зависимости от степени спелости бананов )
мука 190 гр. ( может уйти меньше или больше )
ванилин 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1 чл с верхом
орехи грецкие 1/3 ст.
шоколад по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бананы размять вилкой.

Смешать с растопленным сливочным маслом и солью.

Перемешать.

Добавить ванилин, яйцо, сахар и перемешать.

Муку перемешать с разрыхлителем.

Ввести в жидкие ингредиенты и перемешать.

В тесто добавить мелко порубленные обжаренные грецкие орехи.

Шоколад по желанию.

Вылить в прямоугольную форму, смазанную маслом ( дно застелено пергаментом ).

Выпекать 50-60 мин при 180 гр.