Записи рубрики: Салаты

Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Яблоки 1 штука
Яйцо куриное 5 штук
Говядина 300 г
Огурцы соленые 3 штуки
Зеленый горошек консервированный 100 г
Морковь 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу
Майонез 130 г
Перец черный молотый по вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция

15 минут

1. Картофель и морковь отварить, очистить, нарезать кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
3. Огурцы нарезать кубиками, образовавшийся рассол слить...

Ингредиенты
Помидоры черри 300 г
Креветки вареные очищенные 100 г
Базилик зеленый 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое extra virgin 20 мл

Инструкция

10 минут

1. Помидоры черри разрезаем на половинки.
2. Добавляем очищенные креветки.
3. Листья базилика нарезаем очень тонкой соломкой, добавляем к креветкам и помидорам.
4. Заправляем оливковым маслом, добавляем соль и перец.

Ингредиенты
Сыр адыгейский 120 г
Помидоры 1 штука
Огурцы ½ штуки
Смесь салатных листьев 1 пучок
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Салатная заправка итальянская 4 столовые ложки
Орехи кедровые 20 г
Масло оливковое 3 столовые ложки
Лук красный ⅓ головки

Инструкция

20 минут

1. Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см и обвалять в муке.
2. Выложить ломтики на разогретую сковороду гриль с 2 столовыми ложками оливкового масла. Перевернуть.
3...

Кускус 1 стакан
Помидоры 500 г
Огурцы 300 г
Лук зеленый 3 стебля
Мята свежая 2 пучка
Лимоны 1 штука
Масло оливковое 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

40 минут

1. Крупу приготовить, как указано на упаковке. Oстудить.
2. Помидоры (без сока и семян) нарезать мелкими кубиками, огурцы очистить от кожи и тоже нарезать мелкими кубиками, зеленый лук — тонкими кольцами.
3. Нaрезать петрушку и листья мяты.
...

Ингредиенты

Картофель 210 г
Свекла 150 г
Огурцы соленые 150 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 150 г
Масло оливковое 50 мл
Уксус бальзамический 50 мл
Сахар 4 г
Соль 2 г
Перец черный молотый щепотка

Инструкция

1 час 30 минут

1. Вареные и очищенные картофель, свеклу, морковь нарезать ломтиками. Очищенные соленые огурцы нарезать ломтиками. Лук репчатый нарезать полукольцами.
2. Подготовленные овощи соединить и добавить заправку для салата.
3...

Главный ингредиент салата хориатики — фета, традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. По консистенции он напоминает плотный творог, а во вкусе имеет приятную ненавязчивую кислинку. В отличие от соленой и резкой брынзы, которой в этом салате часто заменяют фету остальные европейцы, он не забивает собой вкус свежих овощей, оливок и оливкового масла.

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки
Перец зеленый 1 штука
Огурцы 2 штуки
Маслин...

Ингредиенты

Фасоль зеленая стручковая 400 г
Помидоры черри 200 г
Кунжутные семечки 1 столовая ложка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Лимоны 1 штука
Базилик зеленый 5 стебелей
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

15 минут

1. Фасоль поставить готовиться в пароварке или отварить в кипящей воде 2-3 минуты.
2. Пока фасоль готовится — разрежем каждый помидор пополам.
3...

Ингредиенты

Сыр 300 г
Ананас консервированный 300 г
Чеснок 1 зубчик
Майонез по вкусу

Инструкция

10 минут

1. Сыр натереть на терке.
2. Ананасы мелко нарезать кубиками.
3. Смешать сыр и ананасы.
4. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Перемешать.
5. Заправить майонезом.

Кто любит поострее, можно добавить 2–3 зубчика чеснока.

Ингредиенты

Сыр 300 г
Ананас консервированный 300 г
Чеснок 1 зубчик
Майонез по вкусу

Инструкция

10 минут

1. Сыр натереть на терке.
2. Ананасы мелко нарезать кубиками.
3. Смешать сыр и ананасы.
4. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Перемешать.
5. Заправить майонезом.

Кто любит поострее, можно добавить 2–3 зубчика чеснока.

Ингредиенты

Майонез 200 г
Лук зеленый 1 пучок
Сыр 100 г
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 3 штуки
Рыбные консервы 1 банка

Инструкция

50 минут

1. Содержимое банки рыбных консервов размять и выложить на плоское блюдо. Покрыть этот слой майонезом.
2. Затем положить слой мелко нарубленного репчатого лука, затем вновь майонез.
3. Потом слой мелко нарубленных яиц, снова майонез.
4...