Записи рубрики: Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты:
150 гр. любого сыра
2 ст. муки пшеничной
1 ст. кефира
по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.

2 На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 мин руками.

3 Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1)
куриные грудки 1 кг
лимон 1 шт
крахмал 1 ч.л.
сода пищевая 1 ч.л.
мука (для панировки)
соль/перец
_____________________
2)
куриная грудка 500 г
сыр пармезан 250 г
яйцо 2 шт
мука ок.100 г
соль/перец чёрный молотый
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предлагаю Вам самостоятельно опробовать эти рецепты наггетсов и оценить их, McDonalds отдыхает …

1)Куриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками-кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду — как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 2 ст.
крахмал -1 ст.л.
молоко — 2 ст.
вода — 1 ст.
яйца — 3 шт
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
сыр твёрдый — 200 г
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
укроп
в 1 ст. е — 250 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Голландские блинчики- это очень вкусные блинчики с сыром и укропом.Они не требуют никакой начинки,они сами по себе уже хороши.Съедаются МОМЕНТАЛЬНО! Нереально вкусно,просто и легко!

Чтобы сэкономить время,тесто я готовлю в блендере,но можно также использовать обычный венчик...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти 250 г
Сливочное масло 20 г
Чеснок 2 зубчика
Красный лук 1 головка
Бекон 50 г
Сливки 20%-ные 200 мл
Тертый сыр пармезан 50 г
Куриное яйцо 4 штуки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1Вскипятите воду в большой кастрюле и сварите пасту до состояния аль денте. Обычно для этого нужно варить ее на минуту меньше, чем указано на пачке.

2Пока паста варится, растопите на сковороде масло и обжарьте на нем мелко нарезанные лук, чеснок и бекон...

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо — 3 шт.
ванилин — 2 гр.
сахар — 100 гр.
йогурт натуральный — 125 гр.
масло растительное — 0 мл.
соль — щепотка
мука пшеничная — 230 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
яблоко — 2 шт.
корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить все ингредиенты.

Яйца взбить с сахаром и ванилином с помощью миксера.

Добавить растительное масло, взбить еще раз до пышной пены.

Добавить к полученной массе йогурт, щепотку соли, перемешать.

Ввести просеянную муку с разрыхлителем.

Перем...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
вода — 1 ст.
мука пшеничная — 3 ст.
оливковое масло — 3 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
дрожжи быстродействующие — 1 ч.л.
для начинки:
виноград черный — 100 гр
виноград зеленый — 100 г.
базилик сушеный
сулугуни — 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто я приготовила в хлебопечки.

Для этого выложить ингредиенты для теста в чашу ХП.

Включить режим тесто.

По окончании замеса вынуть тесто из ХП и разделить на небольшие кусочки.

Дать подойти 10-15 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок — 1 шт.
соль
перец сладкий зеленый — 2 шт.
лук репчатый — 1/2 шт.
помидоры черри красный — 4 шт.
помидоры черри желтый — 2 шт.
растительное масло — 1 ст.л.
универсальная приправа грузинская
сулугуни — 50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок вымыть, обсушить, нарезать вдоль на 2 части.

Середину кабачка удалить, если она без семян- нарезать кубиками.

Очистить и нарезать сладкий пере и репчатый лук.

Помидоры черри нарезать на половинки.

На раститель...

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны — 2 шт.
яйца — 2 (3) шт.
соль — 1 щепотка
чёрный молотый перец — 1 щепотка
мука
растительное масло
Пошаговые фото рецепта

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Баклажаны вымыть, обсушить, отрезать кончики с обеих сторон. Нарезать баклажаны вдоль тонким пластинами. У меня были крупные баклажаны, я дополнительно разрезала пластины пополам. Если баклажаны маленькие, то оставить как есть.

2. Яйца взболтать с солью и перцем. Соли положить немного больше, чем обычно, т. к...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука 4 ст.
кефир 500 мл.,
1 яйцо,
сливочное масло 50-60 гр
подсолнечное масло где то 5 ст.ложек,
соль .
картофель 0,700 кг
фарш 500 гр
лук репка 2 шт.
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить начинку:картошку почистить и накрошить кубиками.Фарш перемешать с картошкой,и мелко накрошенным репчатым луком.Сольи черный молотый перец по вкусу.

Из выше перечисленных продуктов замесить тесто.

Сделать небольшие шарики,раскатать в небольшой пласт,и выложить туда начинку...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо (свинина) — 6 постныx медальонов (500 гр. )
ветчина пармская — 6 шт. (100 гр. )
помидоры — 2 шт
томат-паста — 1-2 ст.л
сливки жирные — 200 мл.
луковица
чеснок — 1-2 зубчика
розмарин
тимьян
перец душистый молотый
соль/перец
масло оливковое — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Добрый день

1. Заворачиваем мясо в ветчину и кладём в форму для запекания, смазанную оливковым маслом.

2. На сковороде в оливковом масле обжариваем лук и чеснок ,порезанные кубиками...