Яблочный кекс

Яблочный кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо — 3 шт.
ванилин — 2 гр.
сахар — 100 гр.
йогурт натуральный — 125 гр.
масло растительное — 0 мл.
соль — щепотка
мука пшеничная — 230 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
яблоко — 2 шт.
корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить все ингредиенты.

Яйца взбить с сахаром и ванилином с помощью миксера.

Добавить растительное масло, взбить еще раз до пышной пены.

Добавить к полученной массе йогурт, щепотку соли, перемешать.

Ввести просеянную муку с разрыхлителем.

Перемешать до однородной массы.

Яблоки вымыть, нарезать на четыре части, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.

Тесто выложить в прямоугольную форму для кекса, предварительно выстлав пергаментом.

Сверху вдавить дольки яблок. (см. фото).

Посыпать корицей.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 40-45 минут.

Пред подачей посыпать сахарной пудрой (кекс достаточно сладкий, я подавала без сахарной пудры).

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>