Духовые котлетки с морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ
450 гр. говяжьего фарша
150 гр. свиного фарша
2 луковицы (220 г)
1 крупная морковь (190 г)
1 головка чеснока
2 яйца
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. хмели-сунели
2 ч.л. сушеной петрушки
1 ч.л. перца красного молотого
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь трем на крупной терке.

Лук и чеснок мелко режем.

Перемешиваем морковь, лук, чеснок, фарш, яйца. Добавляем соль и приправы.

Тщательно вымешиваем фарш до однородной консистенции.

Формуем из фарша котлетки (руками, смоченными в холодной воде) и запекаем их в духовке при температуре 220 градусов до готовности (минут 30).

Сковородку маслом не смазывать.