Французские булочки,те самые…хрустящие(легко и просто)))

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная 450 гр.
молоко 275 мл.
сахар 1 ст.ложка
соль 2 ч.ложки
дрожжи сухие 15 гр.
масло сливочное 50 гр.
молоко для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Набор продуктов…

2. В миску просеять муку.

3. Добавить столовую ложку сахара и две чайные ложки соли.Перемешать.

4. Молоко подогреть,чтоб было тепленьким…НЕ ГОРЯЧИМ!В теплое молоко всыпать дрожжи и перемешать.

5. Ввести в муку размягченное сливочное масло!

6. Затем влить молоко с дрожжами…

7. Замесить тесто и оставить его для увеличения вдвое на час.

8. Когда тесто поднимется,разделить его на 12 частей.

9. Раскатать с каждого кусочка шарик.

10. Сделать надрез крест накрест.

11. Выложить в форму смазанную растительным маслом,дать постоять 15 минут.

12. Затем смазать молоком каждую булочку.

13. Выпекать при темп. 180-200 гр. 20 минут.

14. Вот такие румяные булочки получаются!Очень вкусные,особенно с молоком….Рекомендую! Приятного аппетита и выходных!!!