Галета с картофелем и жюльеном

Галета с картофелем и жюльеном

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
260 г
Вода (горячая)
100 мл
Масло растительное
100 г
Картофель
2 шт.
Филе куриное
30 г
Лук (репчатый)
1 ст.
Шампиньоны
100 г
Сыр
20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положить в чашу муку, масло растительное, горячую воду и щепотку соли. Замесить тесто и оставить под чашей на 30 минут.
Разделить тесто на 4 куска, каждый раскатать в лепешку, выложить слайсы картофеля на некотором расстоянии от края. Посолить и положить кусочек сливочного масла.
Филе, лук и шампиньоны мелко нарезать и обжарить в масле 7-8 минут. Положить укроп, специи, сметану и перемешать. Жюльен готов.
На картофель положить жюльен и подвернуть края. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. За 5 минут до готовности посыпать сыром.
Галеты готовы.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>