Картофельная запеканка с помидорами и сыром!

Картофельная запеканка с помидорами и сыром!

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 1 кг
помидоры 500 г
сыр твёрдый 250 гр.
сливочное масло 1 ст л
яйцо 1 шт.
молоко 5 ст л
брынза 50 г
петрушка укроп по 2-3 веточки
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

Помидоры вымыть и также нарезать.

Сыр нарезать кубиками.

Форму смазать маслом, выложить слоями поочередно ломтики картофеля, помидоров и кубики сыра.

Посыпать каждый слой овощей солью и перцем.

Перемешать яйцо и молоко, посолить и поперчить.

Полить массой блюдо и запекать в разогретой до 220гр духовке 45-50 минут.

Помыть и измельчить зелень .

Брынзу натереть на тёрке и перемешать с зеленью.

Посыпать этим запеканку и подать на стол.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>