Копченая свинина

Копченая свинина

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина 1,3 кг
маринад «махеевъ»
соль нитритная готовая

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мясо нарезаем крупными кусочками, кухонным шприцом шприцуем растворённой нитритной солью (1 ч.л. на 100 гр. воды), маринуем в маринаде махеевъ для шашлыка на несколько часов

2. Мяско укладываем в домашнюю коптилку примерно на 1 час

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>