Лимонный кекс с изюмом!!

Лимонный кекс с изюмом!!

ИНГРЕДИЕНТЫ
для кекса:
— 100 гр. сливочного масла или маргарина
— 150 гр. сахара
— 250-300 гр. муки
— 50 мл. молока
— 0,5 ч.л. соды гашённой уксусом (я положила разрыхлитель)
— 3 яйца
— 1 лимон
— 100 гр. изюма
для глазури:
— 100 гр. сахарной пудры
— 1 яичный белок
— 1 ст.л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
— Сливочное масло разотрите с сахаром и тёртой цедрой лимона,добавьте яйца и взбейте массу до растворения сахара.
— В молоке растворите соду гашенную,влейте в смесь яйца и сливочное масло,перемешайте,добавьте лимонный сок,просеянную муку,изюм.

— Замесите тесто,выложите его смазанную сливочным маслом,посыпанную сухарями форму и выпекайте до готовности.

— Всё зависит от формы и вашей духовки.Я выпекала при температуре 160 градусов 50 мин.

— Сахарную пудру просейте,добавьте белок и лимонный сок.Быстро перемешайте до образования глазури.

— Остывший кекс полейте сверху лимонной глазурью.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>