Нежный пирог с черникой

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
80 гр. сахара
1 яйцо
100 гр. размягченного сл. масла
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
начинка
100 мл. сметаны
100 мл. молока
1 яйцо
50 гр. сахара
1 — 1 1\2 ст.л. крахмала
300 гр. черники

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать масло, сахар и яйцо.

Добавить муку с разрыхлителем

Замесить тесто. Оно недолжно прилипать к рукам

Переложить тесто в форму, разровнять и поднять тесто по краям на высоту примерно 2 см

Чернику выложить на тесто

Смешать молоко, сметану, сахар и яйцо.

Посыпать чернику крахмалом и вылить заливку

Выпекать при тем.200 гр. примерно мин 40

Приятного аппетита!