Варенье из персиков и сливы

Варенье из персиков и сливы

Ингредиенты:

Персики- 1 кг
Сливы- 1 кг
Апельсины- 2 шт
Кардамон- 1 ч л
Желфикс 2:1- 1 пакетик

Приготовление:

Из слив и персиков удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.
Апельсин очистить по возможности от всех пленок и добавить к фруктам
Фрукты положить в таз и засыпать сахаром, оставить примерно на 2-3 часа чтобы фрукты дали сок.
Все перемешать и варить примерно 30 минут, снимая пенку.
Затем добавить желфикс и кардамон, варить еще 5 ми...

Подробнее

Маринованные огурцы с кабачками и виноградом

Маринованные огурцы с кабачками и виноградом

Ингредиенты:

Кабачок 1 небольшой
Огурцы 5-6 шт.
Виноград красный и белый по 10 ягодок на 1 банку (800 гр)
Смородина красная пару кисточек на банку (800 гр)
Чеснок 1 маленькая головка
Лук репчатый мелкий 4 шт.
Листья черной смородины 4 шт. на банку
Перец черный горошком 1ч. л.

Маринад на один литр воды:

Сахар 1,5 ст. л.
Соль 1 ст. л.
Уксус 9% 1 не полная ст. л.

Приготовление:

Огурцы и кабачок нарезать примерно одинаковыми кусочками...

Подробнее

Салат из свежей капусты – простой рецепт

Салат из свежей капусты – простой рецепт

Ингредиенты:

Капуста (лучше молодая) 300 гр.
Морковь 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Зелень укропа ½ пучка
Лук зеленый по вкусу
Соль по вкусу
Сахар 1 ч.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Масло оливковое или подсолнечное 4 ст.л.
Смесь перцев (лучше свежемолотый)

Приготовление:

Капусту порезать тонкой соломкой.
Морковь натереть на крупной терке.
Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину и тоже потереть на терке.
Укроп измельчить, зеленый лук мелко нарезать...

Подробнее

Варенье из лепестков роз

Варенье из лепестков роз

Ингредиенты:

Сахар 1 кг.
Вода 1 ст.
Лепестки роз 100 гр.
Лимонная кислота (сухая) 1/2 ч.л.

Приготовление:

Лепестки промыть холодной водой, разложить и чуть просушить.
Сварим сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды. Как только он закипит, снимем сероватую пенку от сахара и заложим наши лепестки.
Довести до кипения и оставить на 12 часов.
Затем снова довести до кипения, снова снять пенку и варим 20-25 минут, периодически помешивая.
Как т...

Подробнее

Рецепт пирога с персиками из творожного теста

Рецепт пирога с персиками из творожного теста

Ингредиенты (на 2 пирога по 20 см в диаметре):

Творог 200 гр.
Сахар 100 гр. + 4 ст.л. для присыпки пирога
Масло сливочное размягченное 150 гр.
Яйцо 1 шт.
Мука 2-2,5 ст.
Разрыхлитель 1 ст.л
Персики 3 шт. крупные
Растительное масло для смазывания

Приготовление:

Яйцо соединить с размягченным сливочным маслом, добавить 100 грамм сахара, творог и муку, соединенную с разрыхлителем. Замесить густое тесто.
Тесто разделить на две части, каждую сформовать в виде лепешки...

Подробнее

Здоровая еда — здоровая кожа

Здоровая еда — здоровая кожа

Каждый человек обладает своей уникальной природной красотой. Что бы ее не растерять, необходимо контролировать состояния своего здоровья. Для этого нужно, в первую очередь, определенный уход и правильное питание.

Кожа находится в прямой зависимости от наличия, излишка или недостатка различных веществ в организме человека. Сбой в пищеварительной системе или образования токсичных соединений проявляются на коже виде морщин, сухости, обвислости или воспалениями и болезнями. К проблемам с питанием добавляется экология окружающей среды и психоэмоциональное состояние.

Подробнее

Мясные сырники

Мясные сырники

Ингредиенты:

0.5 творога
пачка бекона
2 яйца
2 ложки муки
пучок укропа
пару зубчиков чеснока
сахар, соль потанцуем по вкусу

Приготовление:

Тщательно смешиваем ингредиенты и заворачиваем в бекон.
Обжариваем прикрыв крышкой.

Подробнее

Бисквитные блинчики с персиком

Бисквитные блинчики с персиком

Ингредиенты на 4 блинчика (на 1 порцию):

Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст.л.
Мука 1 столовая ложка с большой горкой
Персик ½ шт.
Растительное масло для жарки

Персик нарезать мелкими кубиками.
Яйцо взбить при помощи миксера в пену. Это же можно сделать при помощи венчика.
К яйцу добавить сахар и еще раз взбить миксером.
Теперь добавить в тесто муку.
Все аккуратно перемешать ложкой и добавить кусочки персиков.
Тесто выкладывать столовой ложкой на сковороду с раскаленным ра...

Подробнее

Гужеры — французские заварные булочки

Гужеры — французские заварные булочки

Количество булочек: 24

Ингредиенты:

Вода — 125 мл (1/2 стакана)
Сливочное масло — 50 г
Пшеничная мука в/с — 100 г
Картофельный крахмал (1 ст. ложка с небольшой горкой) — 20 г
Яйца куриные — 3 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Соль — 1 щепотка

Начинка №1:
Твёрдый сыр — 50 г
Чеснок — 2 небольших зубчика
Майонез — 3 ст. л.

Начинка №2:
Сёмга (жидкость слить) — 1/2 баночки (240 г)
Творожный сыр («Крем-бонжур») — 1/2 баночки
Икра мойвы («Санта-Бремор», с лососем) — 1-2 ст. л.

Приготовлени...

Подробнее

Аджика

Аджика

Ингредиенты (выход 6 литровых банок):

Помидоры 5 кг
Перец сладкий (красный) 1 кг
Яблоки антоновка 1 кг
Морковь 1 кг
Подсолнечное масло 1 бутылка
Перец красный горький 8 стручков
Уксус 250 гр
Сахар 300гр
Соль 250 гр
Чеснок 300гр

Приготовление:

Помидоры, яблоки, сладкий перец и морковь перекрутить через мясорубку и варить 2 часа.
Добавить 8 стручков перекрученного красного горького перца, 1 бутылку подсолнечного масла, 250 гр.уксуса. Варить еще 2 часа...

Подробнее