ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2 порции:
куркума свежая, фас
1 шт. (5 см корня)
напиток растительный «Соевый ванильный»
1 шт.
имбирь
1 шт. (5 см корня)
сахар кокосовый
1 ч. ложка
корица
1 палочка
перец черный горошком мельница
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перед началом работы с куркумой желательно надеть одноразовые перчатки.

1. Имбирь нарежьте, куркуму измельчите или натрите на тёрке для большего аромата и цвета.
2. В ковшик с антипригарным покрытием сложите имбирь, куркуму, палочку корицы, сахар...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Малина — 200 г
Банан — 1 шт.
Молоко — 185 мл
Йогурт — 170 мл
Хлопья овсяные быстрого приготовления («Геркулес») — 2 ст. л.
Ванилин — 1 щепотка
Лед (по желанию) — 4-6 кубиков
*
Для украшения (по желанию):
Малина — 4-6 шт.
Мята свежая — 2-4 листика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы приготовить малиново-банановый смузи, подготовьте необходимые ингредиенты.

Поместите в чашу блендера нарезанный небольшими кусочками банан и малину. Взбейте несколько минут, до получения однородного фруктового пюре...

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 стакана куриного или овощного бульона
4 средних кабачка или цукини
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
1-2 ч. л. порошка карри
1 ст. л. оливкового масла
натуральный йогурт или сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите и нарежьте лук кубиками. Цукини (кабачок) при необходимости очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и порошок карри и жарьте, помешивая, 1 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
шампиньоны 500 г
лук 250 г
грудка куриная 550 г
морковь по-корейски 120 г
свежие огурцы 240 г
растительное масло для жарки
соль по вкусу
черный перец по вкусу
Для соуса
сметана 100 г
горчица 1 ч.л.
лимонный сок 1/2 ст.л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обжарить грибы с луком до готовности. В конце посолить и поперчить.
Куриную грудку отварить, остудить и нарезать кубиком.
Свежие огурцы очистить и нарезать кубиком.
Для соуса смешать сметану с г...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог (9%)
500 г
Сахар
120 г
Яйца куриные
3 шт.
Крупа манная
5 ст.л.
Сметана (20%)
5 ст.л.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Курага
100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курагу помыть и замочить в воде на 5 минут.
Яйца и сахар взбить до белой пены.
Форму смазать масло и присыпать манной крупой.
Курагу разрезать на 4 части и выложить на дно формы.
В яичную смесь добавить остальные ингредиенты и вылить массу в форму, поверх кураги. Выпекать при 180 градусах 40 минут.
Запеканка с кур...

ИНГРЕДИЕНТЫ

киноа
0,5 стакана
капуста пекинская
1 небольшой кочан
перец болгарский
1 шт.
томаты протёртые (или томатная паста)
0,5 стакана (100 мл)
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
приправа универсальная
1 ч. ложка
масло кукурузное
2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Водка — 50 г
Красный портвейн — 50 г
Мед — 50 г
Апельсиновый сок — 2 ст. л.
или лимонный сок — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Помыть фрукты. Выдавить сок из апельсина (или лимона).

2. В эмалированную посуду налить водку, добавить красный портвейн, мед и апельсиновый (или лимонный сок). Хорошо перемешать.

3. Положить 3-4 кусочка льда. Перелить коктейль в кувшин и оставить в прохладном месте на 1 час.

4. Коктейль «Амур» готов...

НГРЕДИЕНТЫ

500 г слоеного теста
10 сосисок
1 яйцо, взбитое
масло для противня

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тесто разморозить и раскатать до толщины 3-5 мм. Нарезать полосками шириной 3 см. Каждую сосиску обернуть тестом. Выложить сосиски на противень, смазанный маслом. Смазать сверху взбитым яйцом и запечь в разогретой до 180 градусов духовке, около 20 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина 300 гр
капуста белокочанная 1/2 шт
помидор 2 шт
огурец 3 шт
консервированная кукуруза 1 банка
яйца 3 шт
зелень по вкусу
майонез 50 гр
чеснок 3 зубчик
специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нашинкуйте капусту, нарежьте соломкой огурец.
2. Полосочками нарежьте томаты, яйца, ветчину, выложите овощи в салатник.
3. Добавьте кукурузу, измельченный чеснок, майонез и специи по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Треска (три стейка)
400-500 г
Мука
30-40 г
Масло оливковое
2-3 ст.л.
Соль
щепотка
Перец черный
щепотка
Лимон
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Смешать муку, соль и перец.
Обильно обвалять в полученной смеси каждый кусок рыбы.
Обжарить стейки на оливковом масле до золотистой корочки.
Добавить в сковороду немного воды (до половины высоты кусочков), накрыть крышкой и потушить 12-2...