Салат с куриным филе, яйцами, сыром и зеленым горошком

Салат с куриным филе, яйцами, сыром и зеленым горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 250 г
куриные яйца 3 шт
сыр 100 г
зеленый горошек 200 г
зеленый лук 1 пучок
соль
майонез для заправки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца отварить и студить. С горошка слить лишнюю жидкость и промыть. Куриное филе и зеленый лук мелко порезать, сыр и яйца натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты салаты, посолить, заправить майонезом. Оформить и украсить по желанию.

Са...

Подробнее

Банановый рай

Банановый рай

Этот представитель тропических стран очень полюбился нашим соотечественникам, его любят и взрослые и дети. Речь идет, конечно же, о бананах. В них содержится множество полезных микроэлементов и витаминов, восстанавливающих организм после продолжительных физических нагрузок. Этот фрукт богат калием, который так необходим для работы всех органов и систем

Подробнее

Хурма

Хурма

Что нужно знать о хурме. Хурма — это вовсе не фрукт, я ягода. Сортов хурмы на свете существует около двух тысяч. Цвета она может быть от красного до темно-коричневого, а формы – от идеально круглой и сердцевидной до приплюснутой и почти квадратной. И весит она тоже по-разному: от 60 до 500 граммов.
Но принципиально хурма делится на два вида: вяжущая и невяжущая. Вяжущие сорта съедобны, только когда они полностью созрели – до желеобразного состояния. Эти сорта растут там, где похолоднее...

Подробнее

Апельсиновое печенье с корицей

Апельсиновое печенье с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для печенья
мука 200 г
масло сливочное 100 г
яйцо 1 шт.
сахар 100 г
цедра 1 апельсина
разрыхлитель 5 г
соль 1 щепотка
Для обсыпки
сахар 30 г
корица 1/2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все ингредиенты, масло и яйцо нужно достать из холодильника заранее, примерно за час до начала готовки, масло должно стать мягким, а яйцо нагреться до комнатной температуры.

Апельсин моем и при помощи мелкой тёрки стирает с него цедру, стираем только верхний оранжевый слой, именно он содержит эфирные масла...

Подробнее

Рис со шпинатом, спаржей и изюмом

Рис со шпинатом, спаржей и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис Басмати — 1 чашка
спаржа — 100 г
изюм — 30 г
шпинат свежий — 25 г
оливковое масло (или топленое)
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Изюм и рис — сочетание уже привычное, а спаржа и шпинат добавляют свежести и пользы. В горячем виде — вкусный и здоровый обед, в остывшем — сытный салат, который можно взять с собой в качестве перекуса.
Рис отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на сито. Изюм залейте кипятком. Спаржу очистите, отрежьте макушки с 2-3 см стебля, остальные стебли порежьте кружочками...

Подробнее

Узвар (компот из сухофруктов)

Узвар (компот из сухофруктов)

Продукты (на 4 порции)
Сухофрукты (яблоки, груши, вишня, сливы, курага, изюм) — 500 г
Лимон — 1 шт.
Мед — 2 ст. л.
Сахар — по вкусу
Вода — 2 л
Замороженная малина (по желанию) — 150-200 г

Пошаговый фото рецептУзвар (компот из сухофруктов)
Фото приготовления рецепта: Узвар (компот из сухофруктов) — шаг №1
Ингредиенты для узвара из сухофруктов перед Вами.

Как приготовить узвар (компот) из сухофруктов:

Все сухофрукты хорошо промыть проточной водой. Залить 2 л воды и настаивать 3-4 часа...

Подробнее

Баклажаны с фрикадельками под сырной корочкой

Баклажаны с фрикадельками под сырной корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 крупных баклажанов
600 г смешанного фарша (говядина-баранина-свинина)
2 средние картофелины
3 большие луковицы
6 зубчиков чеснока
2 больших помидора
350 г томатного соуса с базиликом
200 г тертого пармезана
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 200 °С. Нарежьте баклажаны вдоль на три части, смажьте маслом, посолите, выложите на застеленный пергаментом противень и запеките, 15 мин. Нарежьте поперек кусками длиной 3 см...

Подробнее

«Романтический» салат с утиной грудкой и манго

«Романтический» салат с утиной грудкой и манго

ИНГРЕДИЕНТЫ

Утиная грудка 250 г
манго 1/2 шт
салат-микс 50-80 г
ягоды 100г
вино красное сухое 50 мл
сахар 1 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.
желатин 6 листов
Для маринада утки
соевый соус 1 ст.л.
мёд 1 ч.л.
соль,перец по вкусу
Заправка для салата
масло оливковое 2 ст.л.
джем брусничный или инжирная горчица 2-3 ч.л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заранее приготовим ягодно-винное желе.
Ягоды кладём в сотейник,добавляем вино и сахар (по вкусу,я не добавляла).
Увариваем ми...

Подробнее

Киндзмараули

Киндзмараули

Практически все вино во время Советского Союза было грузинским, понятно почему для нашего брата слова «Грузия» и «вино» стали почти синонимами. Грузинское вино встречается практически в каждом алкогольном магазине любой страны СНГ. Грузия создает качественное и одновременно дешевое вино, что делает продукцию этой страны весьма популярной. Вино Грузии можно встретить в первую очередь на территории СНГ: оно в большом объеме экспортируется как в Европу

Подробнее

Какая рыба самая полезная?

Какая рыба самая полезная?

В рационе рыба занимает весомое место, особенно если речь идет о человеке ведущем ЗОЖ. Отвечая на поставленный вопрос, можно с полной уверенностью сказать, что самой полезной считается для человека морская рыба.

К сожалению, речная экосистема пребывает под большим риском загрязнения, небольшие реки расположены рядом с местом проживания человека. Морские воды также подтверждены загрязнению от береговых линий

Подробнее