ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо, 900 грамм
соль, по вкусу
перец, по вкусу
специи, по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовленное мясо натираем крупной солью и черным перцем. Заворачиваем в пакет или пищевую пленку и убираем в холодильник на ночь.
Лучше взять свинину (шею), но также можно использовать любое мясо которое любят в вашей семье. Хорошо получается микс свинины и индейки, в таком случае надо порезать мясо на кусочки см по 5.
Замаринованное мясо сверху обсыпаем любимыми специями ...
Подробнее
Комментарии