ИНГРЕДИЕНТЫ
6 порций
3 шт. Огурцы свежие крупные
2 шт. Картофель
1 шт. Морковь
0,5 шт. Свекла
0,5 шт. Репчатый лук
2 ст ложки. Консервированный зелёный горошек
Растительное масло, сахар, соль, чёрный молотый перец, постный майонез, рубленая зелень
Приготовление
30 мин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурцы разрезать вдоль на две части, вынуть ложкой сардцевину и мелко ее порубить.
Заранее отваренные картофель, свеклу, морковь нарезать кубиками, смешать с зелёным горошком и рубленой сердцевиной огурца.
Лук порубить и спассеровать, добавить в овощам.
Все перемешать, добавить по вкусу сахар, соль, растительное масло, черный молотый перец.
Подготовленной массой нафаршировать огурцы, украсить постным майонезом и рубленой зеленью.
Комментарии