Ингредиенты:
Лосось – 450 г
Брокколи – 300 г
Цукини – 250 г
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Сыр твердый – 1 ст.л. тертого
Петрушка – 1 ст.л. свежей
Сок лимонный – 1 ч.л.
Приправа – 1 ч.л. смесь «Прованс»
Масло оливковое – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л. или по вкусу
Смесь перцев – 0.5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить все ингредиенты для приготовления рыбы с брокколи в духовке.
Рыбу присыпать солью, смесью перцев, примерно 2\3 прованскими травами и соком лимона.
Брокколи 2 минуты проварить в подсоленной воде.
Цукини нарезать средними кусочками, немного посолить, поперчить и присыпать оставшимися травами.
Выложить всё в форму для выпечки: лосось, брокколи и цукини.
Смешать сухари, тертый сыр и измельченную петрушку.
Лосось посыпать сухарной смесью. Сверху сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать рыбу с брокколи в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
Если не пересушить, то рыба получится супер сочной.
Рыба с брокколи в духовке готова! Приятного аппетита!
Комментарии