Рецепт солянки с сосисками

Ингредиенты
сосиски – 4 шт.
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
огурцы маринованные – 2 шт.
маслины – 100 г
каперсы – 50 г
лимон – ½ шт.
лавровый лист – 2 шт.
соль
перец
растительное масло
вода – 1,5 л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.

Доведите воду до кипения, добавьте картофель и варите 10 минут.

Обжарьте лук и морковь, затем добавьте огурцы и каперсы.

Обжарьте сосиски.

Добавьте в кастрюлю обжаренные овощи, лавровый лист, соль и перец. Варите 5-7 минут.

Добавьте сосиски, маслины и лимонный сок.

Проверьте на соль и специи.

Подавайте солянку горячей, украсив ломтиком лимона.

Приятного аппетита!