Ингредиенты
сосиски – 4 шт.
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
огурцы маринованные – 2 шт.
маслины – 100 г
каперсы – 50 г
лимон – ½ шт.
лавровый лист – 2 шт.
соль
перец
растительное масло
вода – 1,5 л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
Доведите воду до кипения, добавьте картофель и варите 10 минут.
Обжарьте лук и морковь, затем добавьте огурцы и каперсы.
Обжарьте сосиски.
Добавьте в кастрюлю обжаренные овощи, лавровый лист, соль и перец. Варите 5-7 минут.
Добавьте сосиски, маслины и лимонный сок.
Проверьте на соль и специи.
Подавайте солянку горячей, украсив ломтиком лимона.
Приятного аппетита!
Комментарии