ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста брюссельская отварная
морковь отварная
картофель отварной
болгарский перец печёный(я взяла из лечо)
капуста китайская
шпинат
лук репчатый
грибы шампиньоны сырые
миндаль жареный
семена кунжута
сухари
………………..
для соуса №1:
йогурт греческий — 100 гр.
авокадо — 1 шт.
горчица — 0,5ч.л
соль — 0,5 ч.л
белый бальзамический уксус — 1ч.л
сухой чеснок — 1 ч.л
………………….
для соуса №2:
бальзамическое оливковое масло с запахом розмарина — 50 гр
сахар — 0,5 ч.л
белый винный уксус — 1 ч.л
соль — 0, 5 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для салата:
1. 1 слой — орехи размельчить и перемешать с семенами кунжута,сложить на дно формы.
2. 2 слой — капуста брюссельская (порез.круглешками)
3. 3 слой — морковь
4. 4 слой — соус №1
5. 5 слой — картошка (порез.круглешками)
6. 6 слой — болгарский перец
7. 7 слой — капуста китайская шинкованая и политая соусом №2
8. 8 слой — грибы ш.свеж.
9. 9 слой — лук репч.шинкованый и сбрызнутый уксусом
10. 10 слой — шпинат (порез.)
11. 11 слой — сухари.
12. Когда форма будет уложена, очень аккуратно придавить что б уплотнилось и пропиталось соусами, перед подачей аккуратно перевернуть. Угощайтесь!!
Комментарии