Ингредиенты
куриное филе — 300 г
мандарины — 2–3 шт.
листья салата (или любая другая зелень) — 100 г
яйца куриные — 2 шт.
огурцы свежие — 1–2 шт.
майонез или йогурт натуральный — 3 ст.л.
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка ингредиентов:
Отварите куриное филе до готовности в подсоленной воде.
После варки остудите мясо и нарежьте небольшими кубиками.
Сварите яйца вкрутую, остудите их, очистите от скорлупы и также нарежьте кубиками.
Очистите мандарины от кожуры и разделите на дольки. Если есть косточки, удалите их.
Вымойте листья салата и порвите их руками на небольшие кусочки.
Огурцы вымойте и нарежьте полукружиями или мелкими кубиками.
Сборка салата:
В глубокой миске смешайте нарезанное куриное филе, яйца, огурцы и мандарины.
Добавьте листья салата и аккуратно перемешайте ингредиенты.
Заправьте салат майонезом или натуральным йогуртом, посолите и поперчите по вкусу.
Подача:
Переложите готовый салат в красивую тарелку или сервировочное блюдо.
По желанию украсьте сверху оставшимися дольками мандаринов или зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии