ИНГРЕДИЕНТЫ
сардины консервированные в масле 1 банка
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
растительное масло 2 ст.л.
картофель (вареный) 4 шт
петрушка 5 веточек
лук зеленый 2 пера
майонез 190 г
перец черный (мельница) по вкусу
яйцо куриное (вареное) 4 шт
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко нарезать лук. Морковь натереть на средней терке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Дать остыть.
Дно салатника смазать майонезом. Картофель натереть на крупной терке. По желанию, слегка посолить. Выложить картофель в салатник, смазать майонезом.
Следующим слоем выложить обжаренные овощи.
С рыбных консервов слить жидкость и удалить хребтовую кость. Выложить сардины в салатник, разминая рыбу вилкой. Смазать майонезом.
Два яйца и белок одного яйца натереть на крупной терке. Выложить измельченные яйца в салатник следующим слоем. Смазать майонезом.
Оставшиеся 2 желтка натереть на мелкой терке и выложить в салатник.
У красить салат зеленью петрушки, зеленым луком и «цветочками» из яичного белка.
Комментарии