Соус сальса(простой, домашний вариант)

Соус сальса(простой, домашний вариант)

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. помидоры черри(можно и простые помидоры) 6-7шт
2. чеснок — зубчик
3. укроп, лук зеленый — как на фото
4. томат пасту(можно и кетчуп) — 1 столовая ложка
5. бальзамический уксус(можно просто 7проц. уксус) — 1 столовая ложка
6. универсальная приправа(я её использую для замены соли и перца) — .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить соус сальса:

Помидоры,чеснок и зелень режим мелко(тар-таром). Если лениво, то можете воспользоваться блендером, но смотрите что бы не получилась однородная масса! В этом соусе должны чувствоваться кусочки! Потом добавляем уксус и томат пасту(для усиления вкуса томата), но если любите менее густой, но сладковатый соус, то можете использовать томатный сок. И в конце добовляем приправу(баллансируем вкус на предмет соленности и остроты). Можно еще масла растительного ложку.

Соус делается быстро и хорошо идет к мясным блюдам, шашлыку, рыбе. Сохраняется в холодильнеке не более 3-5 дней, хотя его раньше съедают!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>