Супчик щавелевый — ну ооочень вкусный!!!

Супчик щавелевый — ну ооочень вкусный!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 куриный окорочек
3 картофелины
1 луковица
1 морковка
щавель (приерно 2 пучка)
1 куриное яйцо
6-7 перепелиных яичек
пол лимона
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
варим бульон из курочки, добавляем лавровый листик,соль, перчик в горошке.

пока варится бульон, пассируем лучок с морковочкой, отвариваем яички, режем картофель и щавель.

в готовый бульон кладем картошечку, пассированный лук и морковь, варим мин.10.

куриное яйцо режим на мелкие кубики, перепелиные на пополам, добавляем в суп, курочку отделяем и оставляем в бульоне кусочки мяса.

режем лимон на дольки(штучек 8)и кидаем в суп, отжимаем оставшийся сок и тоже в суп!

и только когда мы выключили плиту, кладем щавель!!! даем настояться, заправляем сметанкой, и кушаем с удовольствием!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>