Записи с меткой: перловка

Среди множества вариантов рыболовных насадок перловка продолжает оставаться неизменным фаворитом уже несколько десятилетий. Несмотря на обилие современных бойлов, ароматизаторов и дорогостоящих магазинных смесей, множество опытных рыбаков продолжают отдавать предпочтение простой перловой крупе.

Причина популярности перловки кроется в ее доступности, простоте приготовления и высокой эффективности...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Рыба консервированная (скумбрия или сардина) — 1 баночка (240 г)
Крупа перловая — 40 г
Огурцы солёные — 170 г
Картофель — 300 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Масло растительное — 30 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Укроп свежий — 15 г
Вода — 1,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем необходимые продукты.

Перловую крупу хорошо промываем, заливаем водой и оставляем на 40-60 минут.

Картофель очищаем и нарезаем брусочками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш свиной
250 г
Крупа перловая
7 ст.л.
Вода
450 мл
Лук
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Приправы (для мяса)
5 г
Мука
50 г
Масло подсолнечное
40 мл
Соль
5 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые продукты.
Перловку залить водой на 5 часов или на ночь.
Затем высыпать в ковш и отварить до готовности.
Высыпать крупу в дуршлаг и сполоснуть под водой.
Соединить свиной фарш с перловкой. Добавить приправу с солью, размешать.
Очищенный лук и чес...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода
1 ст.
Крупа перловая
1/4 ст.
Куриный бульон
6 ст.
Сливки молочные (жирные)
1 ст.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В толстостенной кастрюле объемом 2 л довести до кипения воду, добавить перловую крупу и варить 5 минут. Слить воду и промыть крупу холодной водой.
Вытереть кастрюлю. Влить куриный бульон, выложить обратно перловку и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить суп в течение 75 минут.
Перелить две трети су...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа перловая (или пшеница шлифованная) — 1 стакан объемом 200 мл
Мак — 100 г
Орехи грецкие — 100 г
Изюм — 100 г
Мёд (или сахар) — по вкусу
Соль — 1 ч. ложка без горки
*
Для узвара:
Яблоки и груши сушеные — 300 г
Чернослив — 100 г
Изюм — 50 г
Мёд (или сахар) — по вкусу
Вода — 1,5 л
В нашей семье всегда варят кутью из перловой крупы, но её можно заменить шлифованной пшеницей. Узвар для кутьи варим всегда очень насыщенный, с большим количеством сушеных яблок и груш, также добавляем изюм и чернослив для особенного вкуса и аромата...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа ячменная перловая
3 ст. ложки
Брокколи
60 г
Тофу копченый
60 г
Грибы шампиньоны
60 г
Нут натуральный консервированный
1 ст. ложка
Куркума молотая
по вкусу
Соус соевый
1 ст.л.
Горчица «Столовая» острая
1/2 ч.л.
Соус майонезный соевый «Классический»
3 ч.л.
Кинза
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Перловую крупу отварите до готовности около 30 минут.
2. Нут промойте от жидкости из банки, приправьте куркумой или любой смесью специй по вкусу. Слегка прогрейте на сухой сковороде...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для голубцов:
перловая крупа – 200 г
питьевая вода – 700 мл
белокочанная капуста – 1 кочан весом 700-800 г
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
корень сельдерея – 100 г
белые грибы – 400 г
шампиньоны – 150 г
растительное масло – 2 ст. л.
соль, перец – по вкусу
Для соуса:
белые грибы – 150 г
шампиньоны – 100 г
растительное масло – 2 ст. л.
мука – 1,5 ст. л.
питьевая вода – 400 мл
зеленый лук – 3 стебля
тимьян – 1 веточка
соль, перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Мега-рецепт, который многие обожают это роллы. Такие блюда помогают вкусно и качественно питаться, если находишься где-то вне дома или за рулём

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук репчатый 2 ш
морковь 1 шт
корень сельдерея 150-200 г
брюква 150-200 г
пастернак 100 г
масло сливочное 2 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
перец черный
вода 1,5 л
крупа перловая 80 г
грибы (сыроежки) 1 л
тмин 0,5 ст.л.
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук очистите и нарежьте секторами. Очистите овощи и нарежьте их маленькими кубиками.

2. В кастрюле растопите сливочное масло и тушите в нем овощи около 3 минут. Посолите и поперчите. Добавьте воду и перловку и варите суп под крышкой на среднем огне 25 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

грибы 300 г
картофель 300 г
перловка 30 г
луковица 1 шт
вода 0,8-1 л
растительное масло 2 ст.л.
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перловку промойте и положите в кипящую воду, уменьшите огонь и варите около 30 минут.
Лук очистите, нарежьте четверть кольцами и обжарьте на растительном масле.
Грибы нарежьте ломтиками и добавьте в луку. Обжаривайте до выпаривания жидкости.
Картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте в суп.
Через 10 мину...