Записи с меткой: салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

ананас 1 шт (1000-1200 г)
креветки (очищенные) 250-300 г

Для заправки
сок лимона 2 ст.л.
сок апельсина 2 ст.л.
масло оливковое 4 ст.л.
мед (или сахар по вкусу) 1/3-1/2 ч.л.
зелень петрушки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Совет. Как выбирать ананас.
В первую очередь, стоит обратить внимание на внешний вид и корку ананаса.
У спелого ананаса корка достаточно мягкая, но упругая. Недозревший плод имеет более твердую корку. Корка ананаса может быть зеленоватой — это не всегда показатель незрелости плода...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сельдь, 1 кг
луковица, 5 штук
уксус, 80 мл
растительное масло, 1/2 стак.
душистый перец, 1 ч. л.
красный перец, 2 ч. л.
томатная паста, 1 ст. л.
соль, 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Растительное масло и томатную пасту смешать, поставить на огонь и довести до кипения. Влить уксус 9% (можно 6%), накрыть крышкой и снять с огня. Пусть маринад потихоньку остывает.

Лук нарезать широкими крупными кольцами. Можно взять больше, чем указано в рецепте.

Пер...

Ингредиенты

Печень трески — 1 бан.
Яйцо перепелиное — 10 шт
Оливки зеленые (10-12 шт.) — 10 шт
Листья салата (салат Айсберг от 1/4 до 1/2 кочана, в зависимости от его размера) — 1/4 шт
Укроп (или петрушка, 3-4 веточки) — 3 веточ.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Соль

Рецепт

Перепелиные яйца отварить, очистить от скорлупы и разрезать на половинки.
Айсберг вымыть, обсушить, порвать на небольшие кусочки, укроп или петрушку мелко нарезать.

В настоящее время для приготовления салатов, плова, соуса и каш используют белый виноград. Он имеет выраженные кисло-сладкие нотки. В его кожице содержится меньшее количество сахара по сравнению с другими сортах. Именно поэтому его можно смело кушать тем, кто придерживается диеты или здорового режима питания. Сегодня я предлагаю приготовить этот любимый салат моей семьи. Готовлю его часто и всегда этот нежный, ароматный и аппетитный салат съедается на ура...

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированная красная фасоль 1 банка
консервированная кукуруза 1 банка
перец болгарский 2 шт
огурцы маринованные 2 шт
грецкие орехи 100 г
чеснок 2-3 зубчика
зелень петрушки или кинзы
масло оливковое/растительное или (постный) майонез
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Маринованные огурцы нарезать кубиками.
Болгарский перец также нарезать кубиками.
Грецкие орехи порубить.

Совет...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

капуста белокочанная, 450 г
морковь, 200-300 г
уксус, 4 ст.л. (3%)
растительное масло, 2 ст.л.
сахар, 1 ст.л.
соль, 1/2-1 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шинковкой или ножом тонко нарезать капусту не слишком длинной соломкой и выложить в эмалированную кастрюлю.
Всыпать к капусте соль, влить уксус, перемешать и поставить на сильный огонь на плиту, 2-3мин прогреть, постоянно помешивая – капуста осядет, снять ее с огня и остудить.

Морковь очистить и потереть на терке, добав...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль в собственном соку 1 банка (200-250 г)
маринованые огурчики 2-3 шт
лук 1 шт (большая)
свекла 1 шт (средняя)
сухари с любым вкусом 1 пачка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклу трем на терке для корейской моркови,лук режем четверть кольцами,слегка все пассируем на растительном масле. Остудить,затем добавить порезанные огурчики ,фасоль,и сухарики.. заправляем по желанию,растит.маслом или майонезом.
приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе (отварное) 200 г
консервированные ананасы 150-200 г
сыр (типа Российского) 70 г
чеснок 1-2 зубчика
майонез
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками.
Сыр натереть на средней или крупной терке.

Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом.
В миску вылож...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриный окорочок 300 г
шампиньоны 150-200 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
маринованные огурцы (корнишоны) 2-3 шт
кукуруза 4-5 ст.л.
яйца 2 шт
чеснок 1-2 зубчика
майонез
зелень петрушки, укропа
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Курицу отварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать мелко или четвертькольцами...

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г отварного, запеченного или жареного мяса цесарки
200 г микса любых салатных листьев (руккола, шпинат, айсберг, радикьо)
2 больших зеленых яблока (симиренко, гренни смит)
1 большой апельсин
1 большой лимон
1,5–2 см свежего корня имбиря
1–2 ст. л. необжаренных семян кунжута
1 ч. л. мелкого коричневого сахара
4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
сливочное масло
соль, свежемолотый черный перец

РЕЦЕПТ

Нарежьте мясо цесарки на удобные для еды ломти...