Конечно, трудно говорить о чем-то эталонном, особенно, когда дело касается кулинарии. Как известно, о вкусах не спорят и выражать в этом смысле возможно только некоторое собственное суждение, которое может кому-то нравится, а кому-то прийтись не по вкусу. Более того, есть на Земле создания, которым нравится использовать в пищу совершенно непотребное (по мнению людей) да и человеческие существа обладают разными кулинарными взглядами.
Эталон красной икры
Тем не менее, если говорить о вкусе пищи, все-таки есть возможность сказать что нечто более благоприятное, полезное относительно другого. Также возможно говорить, что какая-то еда просто приятнее и вкуснее. В этом смысле икра кижуч цена которой вполне сопоставима со стоимостью продуктов от других видов рыб, может быть названа своеобразным эталоном в собственной области.
Данное утверждение дается совершенно без претензии на абсолютность и полную точность. Мы не говорим о том, что этот сорт лучше 100%, только предлагаем обратить сове внимание в этом векторе. Тем более, сорт действительно выгодно отличается по многим параметрам.
Эстетика икры кижуча
Японцы говорят о том, что пища на самом деле съедается трижды:
- глазами;
- ртом;
- перевариванием.
Сначала вы оцениваете внешний облик еды, эстетическую привлекательность (также запахи и остальное) потом только начинаете пережевывать кусочки. Завершением процесса является послевкусие.
Икра кижуч:
- имеет насыщенный рубиново-красный цвет;
- отличается приятной и изящной горчинкой;
- средняя жесткость и размер икринок.
По сути, речь о лучших свойствах, которые отличают красную икру. Средняя по размеру, немного отдает горечью и яркого, практически светящегося, но при этом глубокого красного цвета.
Диетологическая польза
Стоимость данного продукта нередко выгодно отличается от аналогов. При этом специалисты (не заинтересованные в таких утверждениях личной выгодой) говорят о том, что этот сорт действительно лучший по своему составу в смысле принесения здоровья и пользы организму. Особенно выделяется польза для сердца и сосудов, профилактика зрения, улучшение иммунитета.
В действительности немного такой икры по утрам может позволить себе каждый. В частности, если обратится к надежному поставщику такому как Mr. Crab, который предлагает выгодную стоимость. Немного красной икры в начале дня – отличный вариант, чтобы добавить себе пользы для тела и бодрости духа!
Автор: Анна Круглова
Комментарии