Запеченная голень индейки под кефирно-чесночным маринадом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Голень индейки
2 шт.
Кефир
350 мл
Чеснок
4 зубчика
Паприка
1/2 ст.л.
Базилик
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Соль
по вкусу
Масло растительное
1-2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Голени индейки «Индилайт» выложить в глубокую посуду и залить кефиром. Добавить раздавленные зубчики чеснока.
Посолить, поперчить, добавить ½ ст.л. красной сладкой паприки и базилик по вкусу. Хорошо перемешать руками.
Накрыть миску тарелкой или пленкой и отправить мариноваться в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.
Разогреть духовой шкаф на 180 градусов, смазать форму растительным маслом и выложить в нее голени. Накрыть сверху фольгой и отправить в духовку на 1 час.
Через час снять с формы фольгу, перевернуть голени и запекать еще 30 минут.
Подавать с любимым гарниром. Хорошо подойдут свежие овощи.