Творожник в мультиварке

Творожник в мультиварке

Ингредиенты:

Творог 5% жирности — 800 г
Сметана 20-30% жирности — 250 г
Сахар — 150 г
Яйца — 5 шт.
Мука — 3 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Соль — щепотка
Сливочное масло — 5 г
Манная крупа — 1 ст. л.
Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Желтки отделить от белков, последние убрать в холодильник.
2. В отдельной посуде взбейте желтки с сахаром в плотную массу.
3. Добавьте сметану и творог. Желательно творог протереть через сито.
4...

Подробнее

Гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой

Ингредиенты:

Говядина 1 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Томатная паста 200 г.
Корица 1 пал.
Перец душистый 2 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Соль, сахар по вкусу
Растительное масло примерно 30 мл.

Приготовление:

Мясо промойте, слегка обсушите и порежьте кусочками размером примерно 3х3 сантиметра.
В сковороду налейте растительное масло, выложите мясо и обжаривайте его, переворачивая, на большом огне до изменения цвета.
Добавьте...

Подробнее

Кекс творожный

Кекс творожный

Ингредиенты:
-200 г творога
-2 яйца
-2 ст л сметаны
-2 ст л сливочного масла
-1 стакан муки
-1 стакан сахара
-1/2 ч л соды

Приготовление:
1. В творог добавить яйца, сметану, растопленное сливочное масло, муку, сахар, соду и щепотку соли.
2. Все перемешать и выложить в форму.
3. Выпекать в духовке при температуре 180 гр.
Приятного аппетита!

Подробнее

Что такое суши и с чем их едят?

Что такое суши и с чем их едят?

Проблем с поиском ответа на этот вопрос не возникнет. Это блюдо, пришедшее из Японии и изготовленное из риса, приправ, мяса и морепродуктов. Появились суши в нашей стране сразу после «перестройки», и жители за короткий срок полюбили их. Благодаря этому повсеместно открылись суши рестораны, а также действует доставка суши и роллов на дом. Заказать суши на дом можно на сайте

Подробнее

Вяленая куриная грудка

Вяленая куриная грудка

Ингредиенты:

Куриное филе 4 шт.
Соль 3 ст.л.
Острый красный перец молотый 2 ч.л.
Перец черный молотый 2 ч.л.
Чеснок 3 зубчика

Приготовление:

Куриное филе хорошенько промойте, натрите солью, посыпьте обильно черным и острым красным перцем.
Положите куриное филе в контейнер, закройте крышкой и уберите на сутки в холодильник.
Теперь куриное филе промойте, обсушите полотенцем и натрите мелко рубленным чесноком.
Заверните куриное филе ...

Подробнее

Фаршированный перец (или просто голубцы)

Фаршированный перец (или просто голубцы)

Что нужно:

Перец болгарский грунтовой (средний) — 22-23 шт.,
Для фарша:
Фарш говяжий (с жирком) — 1 кг.,
Лук репчатый — 3 шт.,
Рис отварной до полу-готовности — 1 стакан,
Соль, перец черный молотый — по вкусу,

Для бульона:
Картофель (крупный) — 1 шт.,
Лук репчатый (крупный)- 1 шт.,
Морковь средняя — 2 шт.,
Помидор средний — 2 шт.,
Чеснок — 1 головка,
Лук зеленый — 1 маленький пучок,
Петрушка свежая — 1 маленький пучок.
Соль, перец черный молотый — по вкусу,
Перец красный сухой ...

Подробнее

Коржики творожные из детства

Коржики творожные из детства

Ингредиенты:

Творог 250 г.
Масло сливочное 200 г.
Сахар 2 ст.л. + для посыпки коржиков
Ванильный сахар 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Мука пшеничная 2,5 ст.

Приготовление:

Смешайте творог с размягченным сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром.
Добавьте желтки и тщательно перемешайте.
Просейте муку и вместе с разрыхлителем добавьте к массе и вымешайте однородное тесто.
Тесто сформуйте в комок, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодиль...

Подробнее

Очень быстрый шоколадный мусс

Очень быстрый шоколадный мусс

Ингредиенты:

Шоколад тёмный — 265 г
Сахар — 4 ст. л.
Вода — 240 мл
Коньяк — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Для начала ломаем плитку шоколада (265 г), как всегда, берите тёмный шоколад (от 60%). И перекладываем в сотейник. Сверху посыпаем сахаром (4 ст. л.). Вы можете уменьшить его количество до двух ложек, можно заменить коричневым.
2. Сверху налейте простую воду (240 мл).
3. И теперь самый интересный пункт — добавьте 3 столовые ложки «вкусового акцента». Это может быть бренди, виски, коньяк, кленовый сироп и так далее...

Подробнее

Быстрый бисквит к чаю

Быстрый бисквит к чаю

Ингредиенты:

●Яйцо куриное — 2 шт
●Молоко — 10 ст. л.
●Масло растительное — 4 ст. л.
●Какао порошок — 3 ст. л.
●Сахар — 8 ст. л.
●Мука пшеничная — 6 ст. л.
●Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (или сода, погашенная уксусом)

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
3. К шоколадной смеси добавляем муку и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.
4. К получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко, хорошо вымешиваем...

Подробнее

Грибной суп из свежих грибов

Грибной суп из свежих грибов

Ингредиенты (на 2-2,5 л. воды):

Грибы (подосиновики, подберезовики, белые) 5оо г.
Картофель 6-7 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Корень петрушки 1 шт.
Масло сливочное 2 ст.л.
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Укроп свежий

Приготовление:

Свежие грибы очистите, обмойте, обсушите.
Ножки грибов отрежьте, мелко порубите и поджарьте на масле.
Лук очистите, обмойте, обсушите, нарежьте мелким кубиком и обжарьте с грибами...

Подробнее