Малиновый кисель

Малиновый кисель

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Малина (свежая или замороженная) — 300 г
Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
Крахмал — 3 ч. ложки с горкой
Вода — 0,5 л

Подготовьте необходимые ингредиенты для киселя из малины. Ягоды малины промойте в воде. Если вы используете замороженную малину, то ее можно не размораживать.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Всыпьте ягоды в кастрюлю или сотейник.

Добавьте сахар.
Ориентируйтесь на свой вкус. Если вам нравятся сладкие напитки, то увеличьте норму сахара...

Подробнее

Венгерская ватрушка

Венгерская ватрушка

ИНГРЕДИЕНТЫ

замороженное слоеное бездрожжевое тесто – 400 г
нежирный творог – 300 г
яйца категории С1 – 2 шт.
сахар — 100 г
лимон – 1 шт.
яичные белки — 2 шт.
мука для раскатывания теста — 1 ст. л.
сахарная пудра для посыпки – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесто выньте из упаковки и прикройте пищевой пленкой
Для приготовления венгерских ватрушек замороженное слоеное тесто выньте из упаковки, прикройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре до тех пор, пока оно полностью не оттает...

Подробнее

Сливочный картофельный суп пюре

Сливочный картофельный суп пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 1,5 кг
мука 2 ст.л.
молоко 1,5 л
соль 1 ст.л.
сыр мягкий 100 г
сметана 250 г
бекон 150 г
лук зеленый 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить и отварить до готовности. Слить воду, растолочь как на пюре.

В отдельную кастрюльку насыпать муку, греем на сильном огне 2 минуты, перемешивая. Влить постепенно молоко, перемешивая, чтобы не образовались комочки. Ставим на огонь на 10 минут.

В картофель влить молоко, посолить и перемешать...

Подробнее

Печать бланков: услуга, которую можно доверить лишь профессионалам!

Печать бланков: услуга, которую можно доверить лишь профессионалам!

Несмотря на стремительное развитие технологий, их удешевление и всеобъемлемость, бумажные документы все еще не собираются уступать им место. Особенно это касается бланков — полиграфической продукции, выполненной в виде листа формата А4 (как-правило), которые содержат постоянные данные и места для внесения переменной информации.

На предприятия, фирмах и различных организациях, независимо от направленности, именно на бланках оформляется львиная доля всей информации

Подробнее

Форшмак с сельдью

Форшмак с сельдью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь (бочковая филе)
200 г
Яйца куриные (отварные очищенные)
90 г
Огурец
100 г
Масло сливочное
25 г
Майонез (хелманс)
50 г
Лук (репчатый)
40 г
Укроп
5 г
Перец черный (дробленый)
2 г
Икра щуки
20 г
Яйца перепелиные
50 г
Лук зеленый
10 г
Масло оливковое
30 г
Соль
2 г
Гренки (бородинские)
120 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась команда ресторана «Комбинат» (по адресу: ул. Тимура Фрунзе 11, стр. 13). Для начала — подготовим ингредиенты.
Атлантиче...

Подробнее

Жареный тофу с овощами

Жареный тофу с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

тофу классический
300 г
фасоль зеленая замороженная
200 г
перец болгарский
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
1 зубчик чеснока
имбирь
1 см корня
соевый соус
2
лимонный сок
1
оливковое масло
1 ч. ложка
острый красный перец
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лучше всего это блюдо готовить на воке, но и обычная сковородка прекрасно справится! Главное, обжарить овощи быстро и на достаточно сильном огне.

Смешайте соевый соус, лимонный сок и специи, добавьте пропущенные через пресс чеснок и имбирь...

Подробнее

Арбузный смузи

Арбузный смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Арбуз — 500 г
Сок лимона — 0,5-1 ст. ложка
или сок лайма — 0,5-1 ст. ложка
Мед — 1 ст. ложка
Лед — 4 кубика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Арбуз помыть и разрезать на дольки.

Очистить от мякоти и косточек.

В миску поместить все ингредиенты. Взбить арбузный смузи блендером до однородной массы (около 2 минут).

Арбузный смузи готов.

Подробнее

Творожный пирог с апельсином (кезекухен)

Творожный пирог с апельсином (кезекухен)

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 110 г
сахарная пудра 20 г
ванильный сахар 18 г
желток яичный 1 шт.
масло сливочное 60 г
ванильный пудинг 180 г
апельсин 1 шт.
творог 500 г
сахар 5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Муку соединить с сахарной пудрой, ванильным сахаром (1 ч. л.), яичным желтком, холодным сливочным маслом и все перетереть в крошку. Убрать в холод на 40 минут.

Творог соединить с ванильным сахаром (8 гр), обычным сахаром, натереть цедру апельсина (1 ч. л.), выдавить апельсиновый сок (2 ст. л.), ванильным пудингом – перемешать при помощи миксера...

Подробнее

Дал или Дхал. Традиционное блюдо индийской кухни из чечевицы

Дал или Дхал. Традиционное блюдо индийской кухни из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица 1 стакан
лук репчатый 1 шт
помидоры черри 2 шт
имбирь 1 ч.л.
чеснок 1 зубчик
кумин 1 ч.л.
куркума 1/2 ч.л.
перец чили 1/4 ч.л.
кинза 1 пучок
вода 1 л
растительное масло 1 ст.л.
соль 1/2 ст.л.
перец черный 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Прямо в кастрюле разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте туда имбирь, помидор, соль, черный перец, красный перец, зиру и куркуму. Обжарьте все до состояния однородной пасты.

Добавьте чечевицу и слегка ...

Подробнее

Выбор люстры: советы

Выбор люстры: советы

Когда мы выбираем люстру для комнат, будь то спальня или гостиная, прежде всего мы руководствуемся тем, какой стиль присутствует в комнате, так как люстра обязательно должна вписываться в общую картину и ни в коем случае не нарушить весь интерьер комнаты. Но есть и несложные хитрости, которые помогут в выборе люстры, так как самому выбрать при том огромном ассортименте, который предлагают нам магазины очень сложно

Подробнее