Как солить грибы на зиму

Как солить грибы на зиму

Соленые грибы необычайно вкусны и заслуженно пользуются уважением на праздничном столе. Но, прежде чем приступить к засолке грибов, очень важно знать основные правила соления грибов. И, если хотите «дожить до свадьбы золотой» и не иметь проблем со здоровьем при употреблении в пищу грибов, то очень важно знать основные правила грибников.

Как солить грибы на зиму

Засаливают в основном пластинчатые грибы (грузди, опята и др.), при солении их можно...

Подробнее

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем особенно понравится любителям итальянской кухни и детям, которые просто обожают такие блюда. Готовится она легко и быстро, так как большую часть времени приготовления занимает запекание в духовке. Так что пока запеканка из макарон с фаршем будет запекаться в духовке, Вы сможете заняться чем-то другим. Главное не забыть про запеканочку, чтобы не пригорела. Рецепт запеканки макароны с фаршем с фото читайте далее...

Подробнее

Отруби в питании

Отруби в питании

В аптеках и магазинах как диетический продут уже давно продаются отруби разного вида. Отруби – это то, что остается после помола зерна. Соответственно, они бывают ячменными, пшеничными, ржаными и т.п. Многие из них бывают с добавками: со свеклой, с яблоками, с морковью. Любые из них при умеренном употреблении в пищу оказывают положительное влияние на организм человека, т.к. главная составляющая отрубей – это пищевая клетчатка, которая не впитывается, а разбухает в желудке и выводится в неизменном виде. Кроме этого, отруби содержат витамины группы B и при регулярном употреблении участвуют в поддержании нормальной микрофлоры кишечника...

Подробнее

Детский мохито с киви

Детский мохито с киви

Ингредиенты:
1/4 киви, очистить
1/3 лайма, нарезать на дольки
6 больших листьев мяты
лед
2 чайных ложки меда или нектара агавы
имбирный эль (опционально)
газированная вода или напиток
Приготовление:
1. Киви, дольки лайма и листья мяты выложите в большой бокал. Толкушкой хорошо раздавите, чтобы фрукты пустили сок.

2. На 2/3 заполните бокал льдом.

3. Добавьте жидкий мед и имбирный эль. Перемешайте. Влейте содовую, перемешайте. Украсьте долькой киви и листком мяты...

Подробнее

Рецепт пирога с абрикосами

Рецепт пирога с абрикосами

Для такого десерта подберите самую большую форму для запекания — за добавкой выстроится целая очередь

Вам понадобятся: 10-12 маленьких абрикосов, 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, ¼ пакета кефира, 3 яйца, 65 г сливочного масла, 0,5 ч. л. разрыхлителя, ¼ ч. л. ванилина, щепотка соли.

Растапливаем масло и оставляем его остудиться. Затем яйца взбиваем с сахаром и солью добела, смешиваем с остывшим маслом, кефиром и ванилином. Всыпаем муку и замешиваем тесто...

Подробнее

Как приготовить узбекские лепешки

Как приготовить узбекские лепешки

Существует множество рецептов приготовления лепешек. Домашние лепешки выпекаются ароматными, хрустящими и получаются необычайно вкусными, их не сравнить с магазинным хлебом. Сам рецепт приготовления довольно прост и не займет у вас много времени, а в результате вы получите энергетический заряд сил на целый день.

Ингредиенты

Мука — 430 грамм 


Соль — 1 чайная ложка


Дрожжи сухие — чайная ложка 


Вода — 290 миллилитров 


Кунжут

Способ пригот...

Подробнее

Рецепт печеночных оладьев с грибами

Рецепт печеночных оладьев с грибами

Попробуй рецепт печеночных оладьев под сметанно-грибным соусом, и ты поймешь, что это блюдо такое же восхитительное по вкусу и простое в приготовлении, как и привычные тебе сладкие оладушки, поданные с медом, вареньем или йогуртом.

Рецепт печеночных оладьев может варьироваться в зависимости от того, какую печень ты купила — говяжью, свиную или куриную. А для более насыщенного аромата ты можешь добавить в соус щепотку сушеных лесных грибов — рецепт печеночных оладьев от этого только выиграет...

Подробнее

Творожная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка в микроволновке – это отличный вариант для завтрака или полдника. Детки редко едят творог в чистом виде, а вот в формате сладкого десерта – с удовольствием.

Мы подготовили для вас рецепт самой быстрой творожной запеканки в мире, приготовление которой займет 15 минут.

Понадобится:

  • Творог 9 % — 250 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Крупа манная — 1.5 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Изюм — 50 г
  • Ванилин (щепотку во вкусу)
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
Подробнее

Домашняя смесь из девяти специй

Домашняя смесь из девяти специй
  • 100 гр. гвоздики
  • 200 гр. куркумы
  • 4 мускатных ореха
  • 100 гр. семян кориандра
  • 1 ч.л. шафрана
  • 100 гр. сухого имбиря
  • 100 гр. черного перца
  • 100 гр. коробочек кардамона
  • 100 гр. палочек корицы
Сегодня в магазинах продаются любые смеси специй и молотые специи по отдельности. Однако, если Вы хотите составить свой неповторимый букет Вы можете сделать смесь в домашних условиях, используя кофемолку и сито. Та смесь, которую сделали мы, очень похожа на индийскую смесь гарам- масала. Однако, она также почти повторяет смесь специй для мясных блюд и блюд из птицы, которая использовалась хозяйками в Азербайджанском городе Гянджа...
Подробнее

Пирог из лаваша

Пирог из лаваша

Ингредиенты:

1 упаковка лаваша (4-5 листов),
0,5 литра кефира,
2 яйца,
50-100 г сыра,
маргарин.
Способ приготовления:

1. Смешать кефир и яйца.

Подробнее