Салат с фасолью и грибами

Ингредиенты
0,5 ст. фасоли
6 шт. шампиньонов
10 г петрушки
3 кусочка белого хлеба
1 зубчик чеснока
1 ст.л. растительного масла
соль и перец
майонез
Пошаговый рецепт приготовления
1. Первым делом отварите фасоль. Чтобы она быстрее сварилась, предварительно на ночь залейте ее холодной водой. Солите фасоль уже в конце варки.

2. Шампиньоны нарежьте мелким кубиком и обжарьте.

3. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке.

4. Зелень измельчите.

5. Все ингредиенты, кроме грибов, смешайте в салатнике.

6. Чеснок пропустите через пресс и добавьте в салат. Добавьте соль и перец, заправьте майонезом и перемешайте.

7. Перед подачей добавьте сухарики.