ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны 4 шт
помидоры 5 шт
перец 4 шт
лук 2 шт
зелень какую любите 2 пучка
перец острый (я перец не нашла заменила на аджику) 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны,перец,помидоры все уложить на пртвень и в духовку с функцией гриль если нет тогда на максимум.
Пока запекается подготовим зелень и лук,мелко нарезать
Как овощи зажарятся до черной корочки вынуть
Переложить в емкость с холодной водой
Очистить от кожицы
Овощи порезать,добавить соль, перец острый(в моем случае аджика) и смешать с рубленой зеленью и луком
Подходит как гарнир шашлыкам!Приятного аппетита!
Комментарии