Омлет- блюдо быстрого приготовления, очень сытное и аппетитное. Есть очень много рецептов этого блюда. Вот некоторые из них. Как сообщает сайт recept ua, готовится он быстро и просто, а удовольствие от дегустации получит вся семья. На данном сайте Вы всегда найдете пошаговые рецепты очень вкусных блюд, которыми сможете разнообразить свой рацион.
Рецепт 1. Простейший омлет. В глубокой миске взбиваем яйца, добавляем щепотку соли. На сковороду выливаем немного растительного масла и ставим на огонь. Когда масло разогреется, выливаем туда взбитые яйца. Когда одна сторона омлета приготовится, переворачиваем омлет и поджариваем другую сторону.
Рецепт 2. Омлет с томатной пастой. Взбиваем яйца в глубокой миске, добавляем соль, немного томатной пасты и мелко порубленную зелень, все хорошенько перемешиваем. Готовим на разогретой сковороде в растительном масле.
Рецепт 3. Омлет с консервированными грибами. Консервированные грибочки откидываем на дуршлаг, чтоб стекла жидкость, режем грибочки на небольшие кусочки. Разогреваем масло на сковороде, поджариваем в нем грибочки, а затем выливаем на них взбитые яйца с солью и мелко рубленной зеленью. Не забываем перевернуть омлет и прожарить его с другой стороны.
Рецепт 4. Классический рецепт омлета с молоком. Взбить куриные яйца в миске, добавить немного молока и соль, хорошо перемешать. Процедить через марлю. В сковороду положить сливочное масло, растопить, вылить туда подготовленные яйца и закрыть крышкой. Жарить на среднем огне минуты четыре. Далее, если омлет подсох и легко отделяется от сковороды, переворачиваем его на другую сторону и дожариваем.
Рецепт 5. Омлет с грудинкой и помидорами. На растительном масле обжарить кусочки грудинки, добавить ломтики помидоров, поджарить их с одной стороны и перевернуть на другую сторону. Залить все взбитыми с солью и молотым перцем яйцами. Приготовить омлет. Из омлета получится прекрасная начинка для сандвичей.
Рецепты горячих закрытых бутербродов с омлетом.
Рецепт 1. Приготовьте один из ваших любимых омлетов. Зарумяньте в тостере ломтики хлеба. Смажьте один ломтик хлеба майонезом, положите на него листик зеленого салата, на который и кладется горячий омлет. Закройте этот бутерброд другим ломтиком хлеба.
Рецепт 2. Смажьте один ломтик хлеба сливочным маслом, на не смазанную сторону положите тонкий ломтик сыра и сверх у него положите омлет, можно добавить несколько кружочков оливок. Закройте другим ломтиком хлеба, смазанный так же с одной стороны сливочным маслом. Положите подготовленный таким образом сандвич в сэндвичницу и готовьте до румяной корочки.
Рецепт 3. Ломтики хлеба смажьте сливочным маслом с одной стороны. Обжарьте на сковороде. Положите на один ломтик хлеба на неподжаренную сторону листик зеленого салата, горячий омлет, колечки лука, кружок помидора, снова салатный лист и кусок омлета. Накройте другим ломтиком хлеба, чтоб поджаренная сторона оказалась сверху. Приятного аппетита.
Автор: Анна Круглова
Комментарии