Крабово-творожная закуска с чесноком и укропом приятно вас удивит своей нежной текстурой и вкусом. В рецепте я использовала крабовое мясо т/м «Vici», помидоры черри и розовую гималайскую соль
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
творожный сыр, 100 гр.
чеснок, 1 зубч.
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу
укроп, 1 пуч.
петрушка, 5 веточ.
тарталетки, 6 шт.
крабовые палочки, 120 гр.
помидор, 3 штук
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Измельчить укроп
Чеснок пропустить через чесночный пресс
В миске соединить укроп, пропущенный через чесночный пресс чеснок, добавить по вкусу соль
Добавить творожный сыр (100 гр.), добавить по вкусу черный молотый перец
Крабовое мясо порезать кусочками
В чашу блендера добавить крабовое мясо (120 гр.). Крабовое мясо пробить блендером до однородного кремообразного состояния
В миске соединить творожную массу, измельченный укроп и крабовое мясо
Приготовленный крем хорошо перемешать до однородного состояния
Крем выложить в кондитерский мешок и выпустить в каждую тарталетку необходимое количество крема. Помидоры черри порезать на дольки и добавить в каждую тарталетку
Приготовленное блюдо украсить веточками укропа и петрушки
Приятного аппетита!
Комментарии