Манник на кефире

Манник на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ
манная крупа 250 гр. / 1,5 ст.
сахар 180 гр. / 1 ст.
кефир 350 мл. / 1 ст.
масло сливочное 100 гр.
яйцо 2 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарная пудра (для украшения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Манку предварительно нужно замочить, чтобы она размокла. Д

ля этого 250 гр. манной крупы, это примерно 1,5 стакана, заливаю 1 стаканом кефира, перемешиваю и оставляю на 20-30 минут.

Затем в глубокой чашке взбиваю яйца и сахар.

Добавляю растопленное сливочное масло и все хорошо перемешиваю.

Затем добавляю подготовленную манку.

И в самом конце добавляю 1 ч.л. разрыхлителя. Тесто готово.

Форму смазываю сливочным маслом, выливаю тесто и распределяю его. (У меня форма диаметром 22 см и высотой 5 см.)

Выпекать манник необходимо при температуре 180 градусов 30-40 минут, до золотистой корочки.

Готовую выпечку достаю из формы, немного остужаю и посыпаю сахарной пудрой.

Пирог готов, он получается очень вкусный, нежный и ароматный!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>