Малосольные огурцы за сутки (

Малосольные огурцы за сутки (

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы — 1 кг.
чеснок – одна головка или 6 зубчиков
укроп свежий с соцветиями — 1 пучок
хрен — 4 листа
листья вишни — 6 шт.
вода — 1 л.
соль — 1 ст.л.
перец черный горошком (можно взять смесь перцев) — примерно 1 ч.л.
перец душистый горошком — 10-15 шт.
перец острый красный (по желанию) — небольшой стручок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень тщательно промыть огурцы.

Обрезать края с каждой стороны (рассол лучше проникнет в корнишоны и они равномерно просолятся)...

Подробнее

Салат летний

Салат летний

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста — 600 гр.
морковь — 450 гр.
чернослив — 150 гр.
майонез — 200 гр.
грецкие орехи — 100 гр.
чеснок — 5 зуб.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту шинкуем, в нее добавляем натертую на крупную терку свежую морковь, нарезанный соломкой чернослив.

Перемешиваем.

Солим, добавляем орехи.

Пропускаем через пресс, чеснок.

Добавляем майонез. Перемешиваем.

Салат готов! Подаем его к столу!

Всем приятного аппетита!

Подробнее

Острая заготовка из огурцов и моркови

Острая заготовка из огурцов и моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы – 500 гр.
морковь – 1 шт.
чеснок – 4-6 зубчиков
масло растительное – 50 мл.
паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
острый красный перец – 0,5 ч.л.
куркума – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
зеленый лук – 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурцы вымыть и нарезать брусочками.

Морковь натереть на терке для корейских салатов.

Переложить овощи в глубокую миску, добавить измельченный чеснок.

Соль, сахар и нарезанный зеленый лук, перемешать.

На сковороду в...

Подробнее

Миндальный пирог с ягодами

Миндальный пирог с ягодами

ИНГРЕДИЕНТЫ
— яйцо
— 200 мл. молока
— 45гр сахара
— 60 гр. миндальной муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— пакетик ванилина
— 140 гр. муки
— 150 гр. ягод
— лепестки миндаля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для теста смешиваем яйцо, молоко, сахар, миндальную муку, разрыхлитель, ванилин и муку.

Выливаем тесто в форму для запекания, выкладываем ягоды, посыпаем миндалём и запекаем при 180 градусах 40

Подробнее

Особенности выбора летних кроссовок для города

Особенности выбора летних кроссовок для города

Самое главное при выборе любой обуви — удобство при эксплуатации. Если вы можете ходить в приобретенных кроссовках целые сутки, при этом стопа не сильно устает, значит обувь подобрана правильно!

Удобство всех кроссовок напрямую зависит от качества подошвы, стельки и верхнего покрытия

Подробнее

Торт «Лакомка» с кремом из халвы

Торт «Лакомка» с кремом из халвы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
300 г
Яйца куриные
3 шт.
Маргарин (сливочный)
150 г
Сахар
350 г
Молоко коровье
150 г
Халва (ванильная)
200 г
Масло сливочное
200 г
Грецкий орех
120 г
Сметана
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если вы любите халву, предлагаю побаловать себя необычным и очень вкусным тортом. Кроме незабываемого вкуса у этого десерта есть еще одна приятная особенность: его нужно готовить за день до чаепития, а можно и за два. Таким образом, торт можно приготовить заранее и освободить себе целый день перед праздником. Торт состоит из тончайшего слоя песочного теста, безе с грецкими орехами и ароматного крема с халвой...

Подробнее

Овощное рагу

Овощное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная — 0,5 кочана
Картофель — 0,7 кг
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Соус соевый (по желанию) — 3-5 ст. л.
Масло растительное для жарки — сколько уйдет
Вода — 100-150 мл
Приправа для картофеля (по желанию) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для овощного рагу. Картофель, лук и морковь предварительно почистить и помыть. Капусту очистить от верхних листов, помыть.

Как пригото...

Подробнее

Луковые кольца с луковым майонезом

Луковые кольца с луковым майонезом

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 большие твердые луковицы
200 г панировочных сухарей, лучше панко
120 г муки
40 г кукурузного крахмала
1 ч. л. копченой паприки (3 г)
соль
180-200 мл ледяной воды
масло для фритюра
300 мл растительного масла, из них треть – оставшегося от жарки лука
1 среднее яйцо С1
1 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для майонеза все продукты должны быть комнатной температуры. Разбейте яйцо в узкий стакан погружного блендера...

Подробнее

Суп Гуляш

Суп Гуляш

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо 500 г
картофель 6-8 клубней
морковь 1-2 шт
лук 1 шт
сельдерей (корень) шайба 2-3 см
болгарский перец (лучше красный) 1-2 шт
помидоры (можно заменить из консервы в собственном соку) 2-3 шт
зелёный горошек, кукуруза (я не добавляла) по горсти
сладкая молотая паприка 1 ст.л.
соль , перец, оливковое масло
перчик чили или молотый красный жгучий перец
чеснок 1 зубчик
мясной бульон или вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо лучше брать говядину, я обычно использую ногу...

Подробнее

Морковный кекс

Морковный кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
300 г
Крахмал картофельный
50 г
Яйца куриные
2 шт.
Сахар
200 г
Йогурт (натуральный)
125 г
Масло растительное
100 мл
Морковь
250 г
Разрыхлитель
10 г
Сахарная пудра
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь почистить и натереть на мелкой терке.
Яйца взбить с сахаром до пышной, светлой массы. Добавить йогурт и масло растительное. Продолжить взбивать в течение 1 минуты.
Добавить тертую морковь. Все хорошо перемешать.
В чаше соединить муку, крахмал и разрыхл...

Подробнее