ИНГРЕДИЕНТЫ

2 яйца,
700-800 мл. кефира (простокваши, ряженки, йогурта),
2-3 ст. ложки сахара,
7-8 ст. ложки муки пшеничной,
3-4 ст. ложки муки гречневой,
1/4 стакана растительного масла,
1 ч. ложка соды,
щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем щепотку соли, сахар, немного перемешиваем, вливаем кефир, перемешиваем еще раз и дальше добавляем пшеничную муку, а затем гречневую.

Тщательного перемешав, так, чтобы не было комков, добавляем растительное масло (можно также растопленн...

ИНГРЕДИЕНТЫ
гранола классическая
хлопья овсяные 2 стакана
рубленые орехи (любые) 1/3 стакана
семечки 1/3 стакана
изюм 1/3 стакана
сушеная клюква или вишня горсть
соль 1/4 ч.л.
мёд или кленовый сироп 1/4 стакана
корица 1/2 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
вода 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
гранола яблочная
хлопья овсяные 3 стакана
миндаль (рубленый) 1/2 стакана
семечки подсолнуха 1/2 стакана
кунжут 1/6 стакана
имбирь молотый 1/2 ч.л.
корица молотая 1 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш
1 шт.
Морковь
2 шт.
Лук (репчатый – половинку)
1 шт.
Сыр плавленый
2 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Майонез
4 ст.л.
Зелень (укроп, петрушка)
1 пучок
Соль
1 по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты, отварить морковь и яйцо, почистить лук.
Лук мелко нарезать, спассеровать на растительном масле.
Почистить морковь и яйца, натереть на тёрке вместе с плавленными сырками.
Смешать их с луком и майонезом.
Развернуть ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная — 1 шт.
(как снять капустные листья для голубцов см. здесь)
Рис — 1 стакан
Фарш мясной — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 4-5 шт.
Кетчуп или томатный соус — 3 ст.л.
Масло растительное — для жарки
Перец молотый (красный и черный)
Сахар
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим капустные листья для голубцов (как снять листья с капусты см. по ссылке в списке продуктов).

Измельчим лук и морковь.

Поджарим овощи на растительном масле до готовности и разделим на...

ИНГРЕДИЕНТЫ

220 г муки
3 яйца
600–700 мл молока жирностью 2,5%
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
топленое или растительное масло для жарения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Доведите все продукты до комнатной температуры. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и сахар, взбейте в очень пышную пену.

Добавьте половину молока, перемешайте до однородности. Просейте в миску муку, перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте. Накройте миску полотенцем и дайте тесту постоять 30 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

продукты на форму 25х35
яйца 8 шт
маргарин (я использовала масло) 250 г
мука 225 г
вода 2 ст.л.
молоко (теплое) 1 литр
ванильная эссенция (заменила на пакетик ванильного сахара) 2 ч.л.
сахар 300 г
сахарная пудра для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Я пекла пол нормы в форме 18х25 см. Сахара для пол номры взяла 120 гр + 1 пакетик ванильного сахара. Форму хорошо использовать высокую и неразъемную, так как тесто получается жидким и может вытечь.

Духовку ставим про...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Груша
2 шт.
Сыр (твердый)
50 г
Водка
1 ст.л.
Мука
1 ст.
Масло оливковое
30 г
Яичный желток
1 шт.
Кунжут (черный)
1 ч.л.
Пряности
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В рецепте принимает участие одним из компонентов водка. Она и придает тесту приятную рассыпчатость и легкий хруст. Приготовить ингредиенты.
В миске и сразу вместе смешать желток, водку, оливковое масло, соль и сахар. Постепенно порциями вводить муку до формирования лепкого теста.
Шар тес...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (корейка без кости) — 300 г
Макароны — 250 г
Томатный сок — 200 мл
Морковь — 50 г
Перец сладкий — 40 г
Лук репчатый — 40 г
Масло растительное — 40 мл
Петрушка — 2 веточки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Вода — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для рецепта подходит любая часть свинины, я использовала корейку без кости (такое мясо не сильно жирное).

Свинину промойте, обсушите, нарежьте средними кусочками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г муки
1 л молока
3 яйца
1 ч. л. сухих дрожжей
3 ст. л. сахара
топленое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте тесто для пышных блинов. Молоко доведите до кипения, если это требуется, и остудите или просто нагрейте до 40°С, влейте в большую миску или кастрюлю, в которой будет удобно вымешивать тесто. Всыпьте в молоко дрожжи, перемешайте и дайте постоять 10 мин.

Просейте в молочно-дрожжевую смесь муку, добавьте сахар и вымесите венчиком до однородности...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахарная пудра 50 г
масло 100 г
мука 150 г
ванилина 1⁄4 ч.л.
соль 1⁄4 ч.л.
сахар для посыпки 4-5 ст.л.
яйцо для смазки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой.

Смешать просеянную муку, ванилин и соль.
Частями добавлять муку к масляной смеси, каждый раз хорошо перемешивая.
Получается мягкое пластичное тесто.
Полученное тесто поделить на три равные части (по 100 г).
Из каждой части скатать колбаску диаметром примерно 2 см и длиной 15 см...