ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное
800 г
Капуста квашеная
800 г
Колбаски (охотничьи)
250 г
Шампиньоны
400 г
Лук (репчатый)
2 шт.
Томатная паста
3 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу
Лавровый лист
3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусное блюдо с пряным вкусом и легкой кислинкой, которую придает квашеная капуста. Требует минимум затрат на подготовку, а готовится из доступных ингредиентов.
Курицу нарезать на небольшие кусочки размером примерно 3*3 см.
Обжарить курицу на разогре...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Продукты на одну порцию (1 л банку):
Абрикосы — 180 г
Вишни — 100 г
Сахар — 100 г
Лимон — 1-2 дольки (толщиной 4-5 мм)
Вода — 750 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем необходимые продукты.
Из лимона удаляем косточки.
Я использовала 2 банки объёмом по 1 л, соответственно ингредиентов понадобилось в два раза больше, чем указано в списке.

Банки и крышки для консервации вымываем тёплой водой с добавлением пищевой соды, а затем тщательно промываем чистой водой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

томатная паста 150 г
томаты в собственном соку 300 мл
помидоры свежие 3 шт.
говяжий фарш 300 г
репчатый лук 1 шт.
сухое красное вино 50 мл
орегано сушёный 0.5 ч.л.
розмарин сушёный 0.5 ч.л.
майоран сушёный 0.5 ч.л.
перец чёрный свежемолотый 1 щепотка(и)
базилик зелёный свежий веточки 2 шт.
сахар по вкусу
соль по вкусу
оливковое масло 3 ст.л.
чеснок зубчики 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук и чеснок чистим, мелко нарезаем
Лук и чеснок очистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем...

ИНГРЕДИЕНТЫ

продукты на 2 порции
тортилья 2 шт
курица 160 г
перец болгарский 50 г
лук 60 г
помидор 1 шт
фасоль в собственном соку 2 ст.л.
кукуруза консервированная по вкусу
сыр фрико мимолетте (можно, конечно, любой другой) 70 г
соус сальса (для приготовления соуса все ингредиенты взбить в блендере)
помидор 1 шт
зелень кинзы 4 веточки
чеснок 1 зубчик
лук 0,5 головки
сок лимона 1 ч.л.
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить буррито:
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Колбаски
2 шт.
Капуста белокочанная
350 г
Кабачки
1 шт.
Лук
1 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Чеснок
2 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Масло растительное
30 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для рагу. Овощи помыть и почистить.
Обжарить на масле лук, чеснок и сладкий перец до легкой желтизны.
Положить нарезанный кабачок, перемешать всё вместе. Готовить 2 минуты.
Добавить домашние колбаски, нарезанные на небольшие кусочки...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Смородина — 250 г
Водка — 350 мл
Сахар — 350 г
Кислота лимонная — 0,5 ч. ложки
Листья вишни — 10 шт.
Листья смородины — 10 шт.
Листья малины — 10 шт.
Вода — 1 л
Пошаговый фото рецептСмородиновый ликер

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты по списку. Водку выбирайте хорошую, высокого качества.

Смородину промыть и обсушить, просмотреть, чтобы не было испорченных ягод.

Листья смородины, вишни, малины промыть под проточной водой.

Выложить с...

ИНГРЕДИЕНТЫ

цветная капуста 600 г
картофель 500 г
молоко 2 стакана
вода 4 стакана
сливочное масло 3 ст.л.
соль 2 ч.л.
сливки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель помыть, почистить и нарезать ломтиками.

Цветную капусту промыть и разобрать на мелкие соцветия.

Сложить капусту и картофель в кастрюлю, залить 4 стаканами воды, добавить соль и поставить варить.

Молоко довести до кипения.

Через 25-30 минут от начала варки пробить овощи вместе с отваром блендером до однородности. Развести горячим молоком. Перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 2 шт
сахар 140 г
масло сливочное 180 г
миндальные орехи 100 г
мука 140 г
разрыхлитель 1 ч.л.
груши 4-5 шт (750 г)
шоколад горький 50 г
мед или абрикосовый джем 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сухой сковороде, на маленьком огне, обжариваем миндальные орехи, минут 5-6, постоянно помешивая.

Снимаем с огня, можно немного остудить орехи.
И измельчаем миндаль в блендере.

Совет
Долго не измельчайте орехи, т.к. из них начинает выделяться масло и орехи замасливаются, превращаясь вместо муки в ореховую пасту...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
2 шт.
Колбаса (вареная/копчёная или бекон/грудинка)
100 г
Помидоры
1 шт.
Хлеб (2 кусочка)
2 шт.
Чеснок (1 долька)
1 шт.
Сыр
100 г
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Количество продуктов рассчитано на 2 человека. Подготовить все ингредиенты. Сыр натереть на крупной тёрке, колбасу нарезать помельче.
Хлеб подсушить с обеих сторон на сухой сковороде или в тостере.
Помидор отделить от кожицы и нарезать мелко, также нарезать дольку чеснока...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Малина — 300 г
Водка — 350 мл
Сахар — 300 г
Лимонная кислота — 1 ч. ложка
Листья вишни — 10 шт.
Листья смородины — 10 шт.
Листья малины — 10 шт.
Мята — 4 листика
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты по списку. Выбираем качественную основу — водку высокого качества.

Все подготовленные листья вишни, смородины и малины промыть, обсушить. Также взять 4 листочка мяты. Больше мяты не нужно добавлять, чтобы она не перебила вкус малины, нам нужен лишь легкий оттенок...