ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г ячневой крупы
500 г тыквы
100 г сушеной клюквы
2 ст. л. растительного масла
2 ч. л. корицы
1 ст. л. коричневого сахара
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промойте ячневую крупу в большом количестве воды, откиньте на сито, залейте 1 л холодной воды и оставьте на 8 ч. Потом варите кашу в этой же воде до готовности, 20 мин.

Замочите клюкву в 100 мл горячей воды на 10 мин., затем откиньте на сито. Очистите тыкву от кожуры, нарежьте кубиками со стороной 1–1,5 см...

ИНГРЕДИЕНТЫ

киноа (кускус) готовые 2-4 ст.л.
морковь 0.5-1 шт
изюм (другие сухофрукты) по вкусу
орехи по вкусу
сок лимонный по вкусу
мед (сахар) по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тертую на крупной или средней терке морковь перемешайте с готовой киноа (кускусом), изюмом (либо другими сухофруктами — при необходимости запарить и порезать), орешками (у меня кедровые), заправить соком лимона и медом (сахаром). Всё! Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
4 шт.
Мука
150 г
Сахар
140 г
Сахарная пудра
50 г
Сливки молочные
400 мл
Молоко коровье
400 мл
Кофе
125 мл
Ванильный экстракт
2 ч.л.
Яичный желток
4 шт.
Маскарпоне
250 г
Какао
1 ст.л.
Масло растительное
60 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты.
В глубокой емкости взбейте до однородной массы муку, 4 яйца, 60 г сахара, крепкий холодный кофе(можно заменить растворимым) и 1 ч.л. ванильного экстракта.
Постепенно вливайте в основную массу молоко, прод...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Яблоко — 250-300 г
Молоко — 300 мл
Хлопья овсяные — 50 г
Мёд — 20 г
Корица молотая — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.

Отмерьте в сотейник или небольшую кастрюлю молоко, поставьте на средний нагрев и доведите до кипения.

Выключив огонь, добавьте в горячее молоко овсяные хлопья. Прикройте ёмкость крышкой и оставьте примерно на 25-35 минут, чтобы овсяные хлопья размягчились, и каша остыла. Если вы готовите кашу с вечера на утро, после остывания поместите её в холодильник...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель – 200 г
помидоры – 200 г
квашеная капуста – 150 г
луковица – 1 шт.
корень сельдерея – 40 г
морковь – 1 шт.
соль, перец
консервированная красная фасоль – 200 г
растительное масло – 4 ст. л.
замороженные лесные грибы – 100 г
измельченная петрушка – 4 ст. л.
корень петрушки – 1 шт.
лимонный сок – 2 ст. л.
свекла – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклу для постного борща с фасолью и грибами очистить, нарезать тонкими брусочками, сбрызнуть лимонным соком и обжарить в 1 ст. л. разогретого масла, 6–7 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

редис 300 г
огурец 2 шт
лук зеленый 1 пучок
сметана 2 ст.л.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать редиску тонкими кольцами. Нарезать огурцы тонкими полукольцами. Мелко нарезать зелёный лук. Всё смешать в одной миске.

Добавить сметану и соль, перемешать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль (белая)
200 г
Картофель
6 шт.
Чеснок (зубчик)
5 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
6 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Паприка (молотая)
1 щепотка
Куркума (молотая)
1 ч.л.
Прованские травы
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль предварительно замочить на ночь, варить до готовности в течение часа. В конце варки добавить столовую ложку масла.
Картофель нарезать кубиками, добавить к фасоли, продолжать варить.
Сделать зажарку на подсолнечн...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Яблоки (крупные) — 2 шт.
Кефир — 250 мл
Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Корица — щепотка
*
Для украшения (по желанию):
Мята свежая — 1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для того, чтобы приготовить яблочно-коричный смузи на кефире, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Ванильный сахар можно взять как белый, так и коричневый.

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Четвертинку яблока отложите для украшения.

Нарежьте подготовленные яблоки крупными ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

банан 1 шт.
яица 2 шт.
коричневый сахар 1 ст.л.
соевое молоко 200 мл
арахисовая паста 2 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
кокосовой муки 100 мл
соль 1 щепотка(и)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Очистить банан и поместить в миску.

Размять банан вилкой.

Засыпать коричневый сахар.

Добавить арахисовую пасту.

Разбить в миску яица, посолить. Тщательно перемешать.

Влить соевое молоко.

Просеять кокосовую муку.

Перемешать.

Добавить соду.

Тесто готово! По консис...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
Баклажаны маленькие 3 шт.
болгарский перец ( желтый, красный) 3 шт.
луковица 1 шт.
чеснок 5-6 зубчиков
морковь 1 шт.
сахар 1.5 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
уксус 9% 30 мл.
приправа для моркови по-корейски 1 ч.л.
кунжут 1 ст.л.
зелень кинзы ( по вкусу)
зелень базилика ( по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны помыть и нарезать тонкой соломкой. Посолить и оставить на 25 минут, чтобы баклажаны пустили сок.

Баклажаны промыть под проточной водой, дать стечь жидкости и обжарить в т...