ИНГРЕДИЕНТЫ
белые грибы, 210 грамм
свекла, 1-2 штук
соленые огурцы, 1 штук
чеснок, 1-2 зубч.
соль, по вкусу
майонез, 1,5-2 ст. л.
укроп, по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крупно порезанную, заранее отваренную свеклу, отваренные и обжаренные без масла на антипригарной сковороде грибы (для удаления из них излишней влаги), очищенный от семян и порезанный на кусочки соленый огурец перемешала в блендере.
Полученную массу посолила, добавила мелко нарезанный чеснок, майонез. Все перемешала.
Намазала паштет из свеклы и грибов на кусочки ржаного хлеба и украсила укропом. Добавила ко всему этому яйца и сыр — сытный и аппетитный завтрак готов!
Комментарии