Записи с меткой: блюдо

Дал или Дхал. Традиционное блюдо индийской кухни из чечевицы

Дал или Дхал. Традиционное блюдо индийской кухни из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица 1 стакан
лук репчатый 1 шт
помидоры черри 2 шт
имбирь 1 ч.л.
чеснок 1 зубчик
кумин 1 ч.л.
куркума 1/2 ч.л.
перец чили 1/4 ч.л.
кинза 1 пучок
вода 1 л
растительное масло 1 ст.л.
соль 1/2 ст.л.
перец черный 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Прямо в кастрюле разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте туда имбирь, помидор, соль, черный перец, красный перец, зиру и куркуму. Обжарьте все до состояния однородной пасты.

Добавьте чечевицу и слегка ...

Подробнее

Пицца «Европейская» — рецепт

Пицца «Европейская» — рецепт

«Европейская» пицца – популярное во многих ресторанах блюдо, любимое по всему миру. Благодаря этой статье необязательно ходить в пиццерию, чтобы полакомиться этим блюдом, ведь здесь предоставлен рецепт приготовления вкуснейшей «Европейской» пиццы. С готовкой справится даже начинающий! Если времени на приготовление пиццы совсем нет, то тут выручить

Подробнее

Французкая кухня. Киш

Французкая кухня. Киш

Киш представляет собой блюдо традиционной кухни, которое напоминает по внешнему виду открытый пирог, основа в котором готовится из песочного или слоеного дрожжевого теста, а главными компонентами в начинке в такой выпечке выступают сыр, яйца, а также свежая зелень. Все остальные ингредиенты для начинки подбирать можно уже на свое усмотрение, так, к примеру, замечательный французский киш приготовить можно из щавеля и семги

Подробнее

Окрошка. Рецепт её классического приготовления из национальной кухни России

Окрошка. Рецепт её классического приготовления из национальной кухни России

Окрошка. Рецепт её классического приготовления из национальной кухни России
В жаркий солнечный летний день многие предпочитают кушать лёгкий и освежающий холодный суп-окрошку. Его легко готовить. В его начинке содержаться продукты только любимые и недорогие по своей стоимости.

В классическом своём варианте русская окрошка заправляется квасом.

В странах Востока и Кавказа её любят кушать с кислым молоком в качестве заправки. А в Польше, Германии и Чехии – с пивом

Подробнее

Что представляет собой блюдо тяхан

Что представляет собой блюдо тяхан

Японская кухня пользуется заслуженной популярностью во всём мире. Причин у такого расклада событий множество, но среди самых главных можно отметить невероятную полезность и восхитительный вкус японских блюд. Конечно же, самым распространённым блюдом, позаимствованным у страны восходящего солнца, являются суши, ведь сегодня трудно найти город на планете, в котором бы не было открыто суши-бара или ресторана, в меню которого представлено это блюдо.

Но, настоящие ценители японской кухни ни в коем случае не заканчивают своё знакомство на роллах различных видов

Подробнее

Капустные рулеты с фаршем

Капустные рулеты с фаршем

Для блюда, желательно брать молодую капусту — с тонкими листами и не плотной сердцевиной листа. Этот рецепт — это не совсем голубцы в привычном понимании этого слова — это скорее рулеты из телятины в молодых капустных листьях. Попробуйте — готовится очень просто, а результат понравится даже тем, кто капусту не очень любит.

Итак, приступим к приготовлению.

Берем молодой кочан капусты, снимаем верхние листья. Ставим на огонь большую кастрюлю с водой и доводим до кипения

Подробнее

Как накрыть бюджетный новогодний стол?

Как накрыть бюджетный новогодний стол?

Чтобы вкусно угостить друзей и родственников на Новый год, не нужно тратить много денег. Проявив смекалку и фантазию, можно накрыть новогодний стол без определённых затрат.

Общие правила

Для бюджетного стола, некоторые продукты можно закупить заранее. К ним относятся

Подробнее

Рецепты жареного картофеля

Рецепты жареного картофеля

Жаренный картофель – наверное один из самых популярных рецептов. И это неудивительно. Всем с детства знаком приятный вкус обжаренной картошки. Она очень проста в изготовлении, при этом можно бесконечно экспериментировать, готовя ее

Подробнее

Русская кухня. Секреты приготовления борща!

Русская кухня. Секреты приготовления борща!

Научись готовить вкусно. Узнай, как приготовить аппетитный борщ.

Борщ является основным первым блюдом русской кухни. Упоминание о нем можно найти в исторических ссылках с XVI- XVII веков, и на сегодняшний день это одно из самых частых гостей на нашем столе. Рецептов о приготовлении борща огромное множество, делюсь с вами секретами приготовления нашей семьи.

Качество продуктов

Подробнее

Вариант праздничного обеда

Вариант праздничного обеда

Хозяева обычно знают, что готовить каждый день, из чего состоит их меню. Трудности начинаются, когда приходит праздник. Просто очень, очень вкусные рецепты в вашу копилочку в статье. Мясо можно приготовить на костре, почему нет? А десерт сделать быстро и просто.

Филе-миньон с традиционным шведским соусом

Ингредиенты

Подробнее