Записи с меткой: кулинария

Поскольку белок является незаменимым структурирующим веществом для организма человека, ежедневное употребление его в еду обязательно. Не секрет, что наибольший процент протеина содержится в животных продуктах (мясо, яйца и молочные продукты). Но по тем или иным причинам некоторые категории людей вынуждены отказаться от белка животного происхождения. Как выходить из ситуации и оставаться здоровым? Разгадка кроется в растительном белке.

Протеин, синтезируемый растениями, отличается от животного отсутствием в составе полинасыщенных жиров и вредного для организма холестерина

После длительного зимнего рациона, все, о чем может мечтать ваш организм, это, конечно же, свежая порция витаминов, которых катастрофически не хватает в «зимней» еде. Раздобыть ее в мясе, кашах или прочих варено/жареных блюдах, не так-то просто. Но к счастью, за окном уже 25 мая, так что самое время выйти на огород и собрать свежий урожай кубики, который и станет основой для нашего сегодняшнего кулинарного шедевра. Помимо клубники нам так же понадобится:

йогурт, сметана или сливки, несколько бананов, шпажки, десертный стакан

Тонкости при приготовлении тортов с различной начинкой и кремом. Особенности хранения готового изделия, в зависимости от температурного режима. Практичные советы как для опытного кондитера, так и для домашнего пекаря.

Декоратору торта, который продает свои торты или домашнему пекарю, который готовит десерты для друзей и семьи, важно знать все тонкости хранения и необходимый температурный режим начинки вашего кондитерского изделия. От этого может зависеть ваша репутация, и вы избавите себя от риска неприятных случаев

Паназиатская кухня на сегодняшний день представляет собой довольно новое и популярное направление. Его можно отнести к кулинарному направлению Fusion, которое возникло в 70-хх годах ХХ века. Можно сказать что это событие стало началом новой эпохи в кулинарии всего мира. В самом начале ХХ века различные войны и национальные конфликты оказывали существенно влияние на развитие крупных государств, и в то время мало кто задумывался о покорении новых кулинарных вершин. Но примерно в начале или середине 70-х люди смогли устроить небольшую передышку

Бамбуковый коврик для суши используется для приготовления суши-роллов. Для того, чтобы отпраздновать ваши особые случаи вместе с суши, вы должны быть совершенным в этом искусстве. Это требует практики и последовательных усилий. Заинтересованы в этом? читайте дальше…

Лучше купить высококачественный бамбуковый коврик для суши, чтобы сделать суши-роллы дома.

Много вещей следует иметь в виду, чтобы сделать суши роллы. Вы должны удостовериться, что рис и уксус имеют правильную смесь вкуса, и рис липкий, но не сломанный

Кулинария, как ремесло, давно известно человечеству. Искусство приготовления пищи стало ключевым аспектом в жизни. Впервые наши предки стали обжаривать мясо около двух миллионов лет назад. Уже тогда они готовили пищу. Наши предки сразу же догадались, что жареное мясо вкуснее и, что немаловажно, процесс потребления жареного мяса занимал меньше времени и давал большую энергию и тепло. Жареное мясо стало есть легче, чем сырое

«Встречают по одежке — провожают по вкусу» — разумеется, не по вкусу, а по уму, но к нашей сегодняшней статье, все же лучше будет немного изменить всем известную пословицу, так как говорить мы будет не столько о самом приготовлении блюда, как о его внешнем виде. Вообще, про декорирование блюд, наверное, можно написать отдельную книгу, но сегодня мы хотели бы рассказать вам о том, как можно красиво оформить праздничный стол, добавив к нему вполне самостоятельные вкусные, и, в то же время, очень красивые декорации. Называется чудо, которое вы видите на изображении — салатные коктейли

Пудинг с вишней

Ингредиенты: 500г свежей вишни (или 700г консервированной), немного сливочного масла для смазывания формы, 4 яйца, 150г + 2-3 ст. л. сахара, 750г обезжиренного творога, сахарная пудра.

1. Свежую вишню помыть, удалить косточки.

2. Засыпать вишню 2-3 ст. л. сахара. Консервированной вишне дать стечь

Первые кофейные напитки, которыми я хочу с вами поделиться, — это основа моего ежедневного кофе. Если вы еще не пробовали ни одного из них, я предлагаю вам это сделать, потому что я думаю, что вы найдете немало того, к чему стоит возвращаться снова и снова. «В Самый Раз». Холодный Кофе. Скорее всего вы пробовали холодный кофе, который был слишком сладким, сливочным или водянистым. Простой на первый взгляд хороший кофе со льдом – напиток, требующий внимательности в приготовлении. Большая часть приготовления хороших холодных кофейных напитков — это использование кубиков кофейного льда

Хозяева обычно знают, что готовить каждый день, из чего состоит их меню. Трудности начинаются, когда приходит праздник. Просто очень, очень вкусные рецепты в вашу копилочку в статье. Мясо можно приготовить на костре, почему нет? А десерт сделать быстро и просто.

Филе-миньон с традиционным шведским соусом

Ингредиенты