Записи с меткой: показатели

Ингредиенты:
Куриные крылья — 4 кг
Соус Кинто «Ткемале классический» — 300 г
Апельсин — 1 шт.
Мед — 4 ст. л.
Чили перец — 1шт.
Чеснок — 1 головка
Солодовый концентрат — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Копченая паприка — по вкусу
Соус:
Сметана — 0,5кг
Мята свежая — 30 г
Сок апельсина
Гарнир из свежих овощей:
Морковь — 2 шт.
Огурцы — 10 шт.
Стебель сельдерея — 4 шт.
Редис — 30 г

Способ приготовления:
Крылышки разделить на три части (три фаланги). Кончик крыла в приготовлении не используем...

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 стакана геркулесовых хлопьев;
½ стакана сахара;
1 яйцо;
1 стакан молока;
50 граммов сливочного масла;
½ чайной ложки соды.

Способ приготовления:

Хлопья можно измельчить на блендере или в кофемолке, но делать это необязательно.
Добавьте молоко и сахар, всё хорошо перемешайте.
Масло должно быть мягким, но не топлёным. Добавьте его к остальным ингредиентам вместе с яйцом.
Соду погасите кипятком, добавьте в тесто.
Тесто тщательно перемешайте,...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тушка кролика;
луковица – 1 шт.;
чеснок – 5 долек;
сметана – 150 г;
морковь – 1 шт.;
оливковое масло – 2 ложки;
лимонный сок – 2 ложки;
специи, прованские травы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тушка кролика хорошенько промывается, ее необходимо почистить, удалив жир, а затем натереть пряностями по вкусу, оливковым маслом, сметаной, а затем оставить мариноваться в таком состоянии на 3 часа.

По истечению времени в специальный «рукав» или пакет для выпечки можно сложить предварительно крупно нарез...

Ингредиенты:

Говядина – 250 г вареная
Корнишоны – 120 г
Лук красный – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт. размер С1
Майонез – 40 г
Йогурт – 60 г
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Сахар –
2 г
Петрушка – 5 г
Масло растительное – 1 ч.л.
Соль – 3 г по вкусу
Смесь перцев – 1 щепотка (-и)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для классического салата с говядиной.

Нарезать тонкими перьями лук, добавить ложку уксуса, щепотку сахара, соли, перемешать и отставить в сторону.

Сделат...

Ингредиенты:

Макаронные изделия – 170 г соба
Креветки – 250 г
Кабачок – 180 г молодой
Перец болгарский – 140 г
Морковь – 80 г
Лук красный – 80 г
Соевый соус – 50 г
Бульон – 70 г
Чеснок – 2 зуб.
Имбирь – 1 ч.л. тёртого
Крахмал кукурузный –
1 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Сахар – 1 ч.л. без горки
Уксус бальзамический – 1 ч.л.
Лук зеленый – 5 г для подачи
Соус – 0.5 ч.л. чили, по вкусу
Кунжут – 1 ч.л. для подачи
Соль – 2 щепотка (-и) по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подгото...

ИНГРЕДИЕНТЫ

банан – 1 шт.;
малина (можно замороженную) – 100 г;
клубника – 100 г;
растительное молоко – ½ ст;
кокосовая стружка, лепестки миндаля, фрукты.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все ингредиенты для основы смешать в блендере и выложить в тарелку. Консистенция смузи должна быть плотной, чтобы добавки, которые будут укладываться поверху, не утонули в нем.

Вертикальными полосами выложить нарезанные фрукты, стружку, миндаль.

Для приготовления вам потребуется:

1 кг картошки;
1,5-2 стакана молока (в зависимости от желаемой густоты);
соль по вкусу.

Теперь инструкция по приготовлению:

Картошку очистите, помойте. Хотите ускорить процесс варки и упростить свою задачу? Разрежьте каждый клубень на несколько частей.
Переложите картошку в кастрюлю. Воды должно быть столько, чтобы она прикрывала овощи. Лучше кастрюлю прикрыть крышкой, оставив небольшую щель для устранения пара...

Ингредиенты:
Куриное филе — 1 шт.
Зеленый лук — 150 г
Банка ананасов — 250 г
Йогурт легкий без добавок — 1 шт.
Кочан пекинской капусты

Как готовить:
Положите курицу в кипящую воду и отварите до готовности.
Когда мясо остынет, разрежьте его на кусочки.
Нашинкуйте пекинскую капусту, нарежьте зеленый лук.
Поместите курицу, капусту и лук в миску, затем добавьте нарезанный консервированный ананас.
Добавьте йогурт и перемешайте получившийся салат...

ИНГРЕДИЕНТЫ

килограмм моркови;
полный стакан изюма;
полный стакан чернослива без косточек;
половина стакана сахара (лучше тростникового или коричневого);
половина чайной ложки молотой корицы;
шесть-семь столовых ложек растительного желательно оливкового масла;
пять столовых ложек лимонного сока;
пять столовых ложек натурального мёда (не засахаренного, жидкого);
стакан воды;
по вкусу перец и соль.

Описание процесса приготовления:

Морк...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

300 мл молока
200 г пшеничной муки
1 яйцо
30 г растопленного сливочного масла
3 ст. л. тертого сыра пармезан
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. сахара
Для смазывания вафель:

30 г растопленного сливочного масла
Начинка:

150 г творожного сливочного сыра
1 шт. авокадо
3 помидора
2 огурца
50 г вяленых томатов
4 шт. редиса
4 ломтика плавленого сыра чеддер
листья салата

Приготовление

1. В глубокую миску всыпьте муку, разрыхлитель, тертый пармезан, сахар...